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农业部公布农产品质量安全十大谣言曝光

发稿时间:2017-06-30 13:06:00 来源:中国青年网 作者:马昌

  2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式 中国青年网 实习记者 肖戍川 摄

  中国青年网北京6月30日电(见习记者 马昌)30日,在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上,农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光。

  从“速生鸡”到“猪肉钩虫”,从“问题草莓”到“无籽葡萄”,农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月,“草莓残留乙草胺超标”事件,造成北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次,损失人民币2683万元;辽宁东港市五一期间供应量直接暴跌至零;无人问津的草莓烂在地里,每亩损失约300斤。谣言不仅引发了消费者恐慌,由此引起的农产品销量骤降、价格下跌,对相关产业也造成了严重的后果。以科学为依据,以评估为手段,破除谣言。

  1.香蕉浸泡不明液体

  “香蕉浸泡不明液体,吃了有毒?”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂,是为了抑制香蕉有氧呼吸,利于远距离运输!

  2.西瓜打针

  又红又甜的西瓜是被打了针?一难注射、二难扩散、三难食用,费时费工易腐烂,西瓜打针图个啥?实验证明,西瓜打针之后,口感酸涩、极易腐烂,这个夏天可以安心做个吃瓜群众。

  3.空心草莓

  草莓空心是因为使用了激素?这种草莓还能吃么?影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学!

  4.无籽葡萄

  无籽葡萄都是蘸了避孕药的?果农都不吃?!(无籽葡萄分两种,一种是天然无种子的葡萄,另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。)植物激素、动物激素差异大,激素二字不可怕。

  5.黄瓜顶花带刺

  时隔五年谣言再起,顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”?消费者避之不及。农业部门进行全面排查,黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂,并非“避孕药”!

  6.蘑菇富含重金属

  蘑菇富含重金属?佳肴还是毒药?食用的蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附到土壤重金属。专家指出:市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

  7.猪肉钩虫

  网络传言:猪肉里有钩虫,“水煮不烂”、“油炸不熟”!专家粉碎谣言:没有“高温都煮不死”的寄生虫,猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。

  8.速生鸡

  无鸡不成宴!然而,网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。45天出笼的白羽鸡,是激素催大的吗?白羽鸡之所以长得快,并非吃了激素(而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术)。

  9.螃蟹注黄色液体

  网传,市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售,现场试验证明,给大闸蟹注水,螃蟹极易死亡,赔本的买卖谁做?

  10.黄鳝避孕药

  养殖黄鳝是用避孕药喂大的?这种黄鳝你敢吃吗?避孕药喂黄缮,不仅不能促生长,而且会造成高达50%以上的死亡率,得不偿失。

责任编辑:张博
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