12点38分,列车开动,我跟着师傅李青准备到卧铺车厢换票。刚上车,问题就接踵而来。“几点到萍乡?”“餐车在哪?”“卧铺什么时候补?”……提前做了些功课,稍微简单点的问题倒也能回答。开始换票,本以为挺简单的事,可一会有乘客要求换铺,一会有乘客要提前下车,得做好登记。各种需求挤在一块让我着实头晕,只能是放慢速度,小心翼翼,生怕换错票耽搁到站提醒。“这趟车标准定员1225人,春运人更多,过站就麻烦了,可得仔细!”李青说。
“4号车厢有人晕倒!”开车刚半小时,就有乘客求助。南昌客运段北京车队书记金涛带着我一边赶过去,一边通过对讲机让乘务员将医药箱送过来。原来这位乘客因为人太多,空气不流通导致身体不适。经过简单处理,这位乘客清醒过来,我们将他带到空间较宽敞的餐车休息。金涛松了口气:“这个时候我们最紧张,得保证乘客平平安安回家过年。”
14点20分,简单吃过午饭,列车长李明辉带我巡视车厢,从8号车到2号车,7节硬座,过道上挤满了站着的乘客和大件行李,落脚都困难。尽管如此,李明辉开道的速度依然很快,当我只顾往前看,说“不好意思,请让一让”的时候,李明辉已经发现了不少安全隐患。“打了开水要盖上盖子,小心烫伤。”“头不要挨着消防手柄,列车一晃很危险。”看我一脸迷茫,李明辉笑道:“干我们这行,就是要眼勤手勤脚勤,多注意细节。”逐渐的,我也开始学着“眼观六路”:“您好,衣帽钩不能挂书包”“水杯请往里放一放”……
15点10分,我开始在车厢打扫卫生,拿着扫帚,喊着“请把腿抬一抬,扫一下垃圾”。这可不得了,座位底下的瓜子壳、卡在行李箱缝中间的纸巾、散落四周的矿泉水瓶……得把他们一一扫出,顿时眼前就形成了一个小垃圾堆,不一会儿就汗流浃背了。李青看我这般窘迫,赶忙过来支招,“这么多垃圾不能像在家用扫帚顺着扫,你得用扫帚把这些垃圾往前推。一来效率高,二来你面朝前自己不容易被绊倒。”果然,小细节帮大忙,20分钟左右我清理完一节车厢,扫出的垃圾装满3个垃圾袋。
乘务员是“细节控”,餐车服务员也不例外。17点,我来到9号餐车体验卖盒饭。15斤精肉片、65斤鸡心包菜、55斤红椒……30多种菜、十几种调料,在出发前都根据预计客流量采购好。餐车厨师做好饭菜,我负责打包装车,每一个餐盒都要贴上纸签,标明几点装盒,保质期两小时。不一会儿,30盒盒饭已经分成4列码放,餐车师傅关朝霞往盒饭周围的缝隙处加了一些空餐盒,“这样可以避免推车过程中震动,盒饭洒出来”。一切准备就绪,虽然只有30盒盒饭,但餐车比我想象中要重很多。尤其是到了车厢连接处的槛,往上推更是费劲。“这个有技巧,你看下面有个踏板,先借力往上抬,再一提就过去了。”关师傅过来帮忙示范。
“晚餐供应、两荤一素、新鲜出炉嘞……”我学得有模有样,很快就有乘客关照我的“生意”,我赶忙拿出盒饭递过去。“小丁,拿盒饭的时候要拿住餐盒开口这一边,你刚才拿着另一边,开口对着乘客,饭菜很容易洒在他们身上。”关师傅在我耳边提醒。哎,我就是在这样不断被提醒的过程中,慢慢变成“细节控”的。
在返京的G488次列车上,“高姐”们连实名制验票都是“细节控”。体验前,列车长熊佳就叮嘱,验票要关注有没有旅客当天生日的。还真凑巧,3车有个叫胡永镇的小伙子当天恰好满20岁,我们拿出“高姐”平时手工制作的贺卡和剪纸,写上祝福语,送给他。小伙很开心。
每年春运,火车工作人员都会成为媒体关注的群体。体验前,我曾构想过要如何写出他们的艰辛和不易。实际上他们也确实辛苦,T145次我体验的白班,从中午12点一直忙到晚上近11点才能休息,第二天凌晨4点就要起床准备早间作业。餐车师傅张礼训晚上9点收尾,休息不到4个小时,凌晨1点又要起床守着熬粥。G488次全程8小时10分,几乎没有坐下来过,连吃饭都要狼吞虎咽,回到家直接累趴下了。但大家辛苦却不说苦,就如G488次“高姐”廖芳对我说的,“我们用心服务,乘客是会看在眼里的。”
开顺风车
姑娘对我有点防
●我很绅士地打开副驾驶门。“没事,我自己来就行。”姑娘一边礼貌拒绝,一边钻进了后座
本报记者 刘志强
“要不我体验个跨城拼车?”接到体验任务时,我心里很没底地问主编。之所以没底,是因为它还刚刚起步,在春运中体量较小,不一定具备代表性。
“可以啊,现在好多人都在坐呢!”没想到,对我的提议,同事都纷纷赞同。
好吧,那就走起!第一步,注册滴滴顺风车车主。上传本人驾驶证、车辆行驶证的照片,再盯着手机、转转头做个人脸识别,注册程序就算完成了。5天之后,审核结果出炉,本人正式具备了在滴滴上接单的资格。
成了车主的我,并没急着上来就接跨城订单。毕竟,跑这一趟下来,时间和经济成本都不低,万一有些差池,采访不就泡汤了吗?还是先接同城的练练手吧。一天之内,在北京市区接了两单,两次体验大有差异:一位乘客是30多岁的男士,准时到达上车地点,上车便主动坐在副驾驶上,一路与我相谈甚欢,下车后第一时间点了五星评价;另一位则是个满头黄发的摩登女郎,电话里说着“马上到”,结果却迟到15分钟,一路塞着耳机听音乐……
1月13日,春运启动,我的顺风车之行也提上日程。每次打开滴滴,从北京出发的乘客都有接近400人,目的地中,廊坊最近,需求也最多。综合考虑时间、地点、乘客信任值等因素后,最终选择了一个16日上午8:30从中国人民大学出发,去河北省香河县的订单。我猜想,这位女性乘客八成是位在校生,沟通起来方便些,此时出行也更像放假回家,属于春运传统需求。
16日上午8:25,我提前到达人大校园。没想到,小姑娘此时已在楼下等候了。下车后,我很绅士地打开了副驾驶门。“没事,我自己来就行。”姑娘一边礼貌地拒绝,一边钻进了后座……
“咱虽然看上去像正人君子,但大家毕竟是陌生人,还是有所防备吧。”我在心里默默安慰起自己来。不过,为了采访效果更好,我还是没忍住向她亮明记者身份。“怪不得你大老远地从东四环跑来接我,昨天我心里还嘀咕来着。”姑娘的回应,印证了我的担忧。
尽管春节时的首都交通顺畅,但节前的路面拥堵却超过往常。从人民大学上北四环,一路走到京哈高速白鹿收费站,便花去了1个多小时。车厢的对话也就围绕着出行展开了。如我所料,这位姑娘是位正读研三的人大硕士,对于学生一族而言,地铁仍然是市内出行最主要的方式,她之前体验过三次顺风车,多是远距离、提重物时会坐,比坐公交、挤地铁省时省力,比打出租车省钱。由于家住80多公里外的香河,过年不用像其他同学那样要守在电脑前抢火车票,省去不少麻烦,但提着行李倒地铁赶去四惠长途客运站,每次也折腾得够呛。有了顺风车,直接门到门,一个座位的价格也才66块钱,算是最佳选择了。