春季，是自然界中野果最为丰盈的时节，各种各样的山间野果悉数登场。这其中，最“红”的莫过于野草莓了。雨过天晴后，一颗颗红得像玛瑙一样的野草莓在绿色的衬托下脱颖而出，可爱又讨喜。摘一颗放在嘴里，一股天然的清香及甘甜迅速遍及全身。就是这个味、就是这种建德人称“喵喵”的野果，吸引了几乎所有年龄段建德人的喜爱。它是大自然给人类的馈赠，里面包含了一代又一代人的童年回忆。

　　三代人

　　不同的“喵喵”情结

　　李阿姨出生在上世纪60年代，她们那代人普遍有“喵喵”情结。李阿姨说，在那个物资十分匮乏的时代，饱腹都成问题，更别提水果了，“我们小时候，家里没什么吃的，嘴馋的时候，就会把目光转向野外，‘喵喵’成熟的季节，是我们最开心的时候。摘‘喵喵’成了童年美好的回忆。那个时候，野外随处可见成片又成片的‘喵喵’，边吃边摘，汁液沿着嘴角流下来，那种感觉一直回味至今。”

　　李阿姨的儿子是80后，他对“喵喵”的情感最早来自于父母的儿时回忆。在他的童年回忆里，“喵喵”同样不可或缺。那时候，没有那么多玩具，小朋友们喜欢结伴在野外玩耍，“喵喵”是每个小朋友必摘的野果，它的滋味也是其他水果无法取代的。

　　到了李阿姨的孙子这一代，对“喵喵”的喜爱又有了新的内容。小小的野果里不但有父母的童年欢乐，还有爷爷奶奶的儿时记忆，也成了春天里不可不摘的野果。

　　三种野草莓

　　你分得清吗？

　　在建德，野草莓分为“地喵”、“奶喵”、“蛇喵”。

　　“地喵”是一种极低矮植物的果实。成熟后的地草莓色泽艳丽，鲜红欲滴，像是散落在草丛的红宝石，煞是好看。有些过度成熟的地草莓外表甚至会泛出淡淡的紫黑色光泽，且周身溢满了黑红色的汁露，这种地草莓可谓是草莓中的精品，若是能摘撷到这类地草莓，同伴们几乎无不投来羡慕的眼光。“地喵”的果肉内部是中空的，非常松软，采摘时也要特别小心，轻微碰触就会滚落到草丛里。

　　“奶喵”树木都不是很高，一般都不超过一米，它的颜色没有“地喵”那么红，口味却比“地喵”佳，更加的清香和甘甜。“奶喵”的枝叶上布满了许多尖利的小刺，采摘的时候要多加注意，稍有不慎就会被它刺中。不过，对于大多数人而言，这些轻微刺痛在美味的诱惑下都可以忽略不记。

　　“蛇喵”的果实和野草莓类似，但仔细比较还是能分出差异的。“蛇喵”的颜色一般偏向枚红，是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。据老一辈的人来说，“蛇喵”有微毒，所以不能食用。另外还可以从花色区分,可食野草莓开花白色,“蛇喵”开花黄色。

　　野草莓味鲜

　　却要慎吃

　　看着被朋友圈里刷红的野草莓，没去采摘的人也有些蠢蠢欲动。不论你是想尝下鲜还是接触下大自然，呼吸一下新鲜空气，一些事情还是要注意。

　　在采摘野草莓时，除了确认所采摘的野草莓自身没有毒性外，也要注意查看有无喷洒农药，谨防中毒。很多果农为了锄草，会喷洒农药。很多市民为了确保野草莓没有农药，会去山间人口稀少的地方采摘，这时候大家要注意查看地面有没有非法狩猎的工具，免得伤到自己。

　　采摘回来的野草莓尽量回家清洗后再吃，建议用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去，不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。也可加适量盐，制成淡盐水浸泡清洗，避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂，因为野草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。总之，野草莓以尝鲜为主。