2007年10月6日，宫崎美穗参加AKB48 5期生甄选合格，同年12月26日在公演中首次登台。2008年10月，入选《大声钻石（大声ダイヤモンド）》选拔成员。2009年2月，移籍事务所Horipro；7月，在AKB48首届总选举中位列第18位。2012年9月，出演电影《鸡皮疙瘩 -剧场版-》。2014年9月，在AKB48第五回猜拳大会中斩获第5名。2015年2月，首次出演舞台剧《月よりの侍》。2016年3月，第44张单曲《不需要翅膀（翼はいらない）》选拔成员名单发表，宫崎美穗时隔5年再次入选单曲选拔组。
个人生活
喜欢收集熊娃娃，看恐怖电影和玩恐怖游戏。家中饲养着仓鼠，自称世界第一仓鼠爱好者。
成员之中与同年的渡边麻友，前成员小野惠令奈、奥真奈美，同期高中同级生的近野莉菜关系都很好。
家庭成员中有一个姐姐。
据《周刊文春》指出，宫崎美穗近期疑似与一名新宿歌舞伎钉的牛郎交往，她除了在零乔装的状态下被抓包和男友一起逛超市、吃饭约会，也被目击进出对方的住所，2人似乎是半同居状态；消息一曝光，也令不少粉丝感到失望。
