百合白果牛肉汤
材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
做法:
1、白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。
2、牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3、武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
百合白果牛肉汤
材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
做法:
1、白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。
2、牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3、武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。