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赤水河谷 中国酱香丨何为海量?“酒海”就像一个巨大竹篓,装水必漏,装酒则滴酒不漏
发稿时间:2026-01-20 11:00:00 来源: 中国青年网
何为“海量”?近日,青蜂侠来到了茅台酒酿工业遗产群“荣和”烧坊旧址,发现了一种由竹子编织成的大型盛酒容器“酒海”。据工作人员介绍,酒海是酒酿造后的储存容器,因容量巨大得名,其制作融入猪血、生石灰、桐油与皮纸,内部敷层形成薄膜状密封装置。这一容器装水必漏,唯有与酒发生化学反应才能实现滴酒不漏。日常所说的“海量”一词,也正是源于“酒海”。