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灯火暖神州|传承千年的元宵“进化史”

发稿时间:2024-02-24 13:52:00 来源:中国之声 中国青年网

  正月十五元宵节

  还在思考煮汤圆还是炸元宵

  不妨打开思路

  试试古代版“元宵”——

  “蜜饵”“油锤”“浮元子”和“豆糜油膏”

  吃元宵一类食物的习俗

  从春秋末期便流传开来

  已在我国传承千年

  屈原的《楚辞》

  宋代小说《太平广记》

  清代剧本《桃花扇》

  ……

  众多文学作品中

  都对其食材和做法进行了详实记叙

  古代版“元宵”样式历经多少变迁

  甜口咸口差异何时出现

  南京大学考古学教授张良仁

  化身“美食博主”带您吃个明明白白↓↓

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            赏广袤中华民俗

            2月24日22:00-23:30

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            央视频、云听、央广网等总台各大平台同步推出

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