福州：从“一日三餐”入手 让老年人有个幸福晚年

　　中青报·中青网记者 田宏炜 朱彩云

　　站在福州市鼓楼区鼓东街道的庆城社区长者食堂·学堂外，一阵阵饭香飘来。

　　11月16日，“四下基层”主题采访活动走进福州鼓东街道。正值午间，许多老人来到长者食堂里用餐，有的还带着孙辈。

　　福州市当前60周岁及以上户籍老年人有145.08万人，人口老龄化程度达 21.13%，位居全省首位。近年来，福州市、鼓楼区、鼓东街道各级领导干部按照习近平总书记“三个如何”重要指示，传承弘扬“四下基层”优良作风，经常深入社区和群众进行调研，提高为老服务。

　　1982年出生的卓宇枫16年来一直扎根在福州市鼓楼区鼓东街道的社区最基层。提到自己工作多年的庆城社区，她张口就能报出社区有多少栋楼、多少个小区：“我们这里有65栋楼23个小区，1万名多居民里老龄化占比将近20%。”如何做好为老服务，是基层社区的重点工作之一。

　　随着老龄化人口增加，这几年，老人的居家生活成了大事。街道、社区工作人员在入户走访和调研时，发现很多老年人对日常的做饭、吃饭也犯了难：“有的出去买菜少，老两口一天也吃不多，还要洗洗涮涮的，觉得很麻烦。”随着一些小区兴起了老年食堂，住在庆城社区的老年人也盼望着在家门口就能吃上经济实惠的热乎饭。

　　鼓东街道和庆城社区干部开始着手想办法，积极向上沟通协调，最终在鼓楼区委、区政府的关心支持下与福州市城投集团开展合作。

　　2022年9月21日，作为福州市首个“明厨亮灶”长者食堂，庆城社区长者食堂·学堂以“政府搭台建设+企业运营管理”方式正式营业。截至目前，该食堂已累计助餐服务超17241人，日用餐量约400人。

　　庆城社区党委副书记林小玫介绍，老年人只要持银龄卡用餐即可享受“一荤一半荤一素”9.9元套餐优惠；每餐可选菜品达十余种，根据老年人口味精心搭配、确保营养均衡。在“福州养老”小程序上还开通线上长者食堂。食堂采用多时段、多种菜品供选择，既有堂食，也有外送，方便老人就餐需求。

社区老人正在食堂窗口选饭菜。中青报·中青网记者 田宏炜/摄

　　林小玫补充到，食堂除了满足老人的用餐需求，还采用“1+N”的经营方式，联合党支部平台，联动属地街道、社区及相关共建单位，把闲置空间和时段利用起来，把社区长者食堂转为长者学堂。

　　学堂引进了专业的社工队伍，推动“五社联动”，链接养老公益组织，开设长者“十点钟课堂”、养生讲座、金融反诈、书画交流、摄影课、手工DIY等线下学习课程搭配线上“空中课堂”。此外还邀请律师给老人提供法律咨询、医生给老人进行健康义诊，丰富社区长者“近邻”精神文化生活。

　　进入食堂，记者观察到，在一处半开放式空间里，一群老人正在聚精会神地拿着画笔绘制数字油画。沿着走廊再拐两道弯，另一间独立房间内，一名老人在练习书法。

　　老人名叫林锦如，也是庆城社区的一名居民，她平时在长者食堂用餐，闲暇时便来这间房写写字、练练书法。林锦如随手拿起一张自己书写的特殊“福”字向记者介绍：“这个福字中间看上去是一个寿字，是因为我们这里老人多，希望大家长寿有福。”

社区老人给记者展示自己手写的福字。中青报·中青网记者 田宏炜/摄

　　“我们希望通过这些活动能让更多的老年人走出家门，和邻里互动。”卓宇枫说。

　　在社区的日子越长，这里的老人渐渐就像家人一样，社区的青年工作者感觉自己就像是老人们的孩子，入户时，经常有老人拉着他们的手唠家常，“老人的需求很简单，他们有时候也和孩子一样，需要陪伴。”卓宇枫和同事感到，他们和老人们越走越近，越来越亲，“他们能感受到我们的关心关爱，我们工作上也能得到他们的支持。”

　　近年来，福州市始终聚焦解决老年人最现实、最迫切的“一餐热饭”问题，创新打造独具福州特色的“长者食堂+”服务品牌，带动社区养老、居家养老协同发展，满足老年人多层次、多样化的服务需求。

社区老人在长者学堂里绘制数字油画。中青报·中青网记者 田宏炜/摄

　　据悉，福州市目前已建成长者食堂共528家，提供餐位2.13万张，惠及辖区61万老年人，年均可提供助餐服务88.63万人次，并吸引更多老年人走出“小圈子”，走进“长者食堂”的大家庭，参与公益慈善、志愿服务等社会活动。