了不起的青春小店 | 回家，在戏楼里开一间乡村咖啡馆

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Time：2025-06-07 07:57:18

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　　浙江省安吉县灵峰街道的戏楼咖啡周围群山环绕，不远处就是号称杭州灵隐寺“姐妹寺”的灵峰寺。戏楼咖啡所在的建筑是一幢有着百年历史的老宅子，一楼是戏楼咖啡，二楼则是美术馆。还没进咖啡店的大门，就能闻到院子里传来的阵阵香气，那是一种白茶混着咖啡的醇香。 推门而入，仿佛走进了上世纪的大宅门，从室内到庭院、戏楼、长廊，国风在这里被体现的淋漓尽致。古朴的木质结构配上现代的咖啡研磨设备，顾客在这里得到的，不仅仅是一杯美味的咖啡，更有传统文化的陶冶和洗礼。

　　林高健是戏楼咖啡的创始人之一，2014年从浙江大学以双学位学士的身份毕业后，他先是在上海的外资咨询公司工作了四年时间，而后又到北京进行文旅行业的创业。创业两三年之后，一次特殊的机会，他回到了浙江安吉，开了这家戏楼咖啡。

　　如今，戏楼咖啡在社交平台火爆出圈。古宅天井围炉煮茶、白茶采摘体验、古法制茶体验、咖啡抹茶体验……戏楼咖啡为广大消费者准备了多种文化体验项目。林高健立志将安吉白茶、中国古典文化以咖啡为载体推广到更广泛、更年轻的消费人群中去。

　　采访：中青报·中青网见习记者 贾骥业 记者 蒋雨彤