记者节来了，复旦专家给媒体人健康生活饮食支招

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）记者节前夕，中青报·中青网记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主管营养师费嘉庆，请他就如何保持健康的生活饮食习惯给媒体人“支招”。

　　有资料显示，媒体人容易患胃肠疾病。对此费嘉庆介绍了2种调理肠胃的好办法。一是合理安排一日三餐，做到定时定量，不漏餐，每天吃早餐，规律进餐、饮食适度。二是做好三餐的食物搭配，不暴饮暴食，不过度节食，其中早餐的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等4类；午餐主食可选择米或面制品，做到粗细搭配，2-3种蔬菜，1-2种动物性食物，如鱼虾等水产品、鸡肉、瘦猪肉、牛羊肉，1种豆制品，1份水果；晚餐则不宜过于丰盛、油腻，主食可以选富含膳食纤维的食物，如小米、薏米、荞麦、红薯等，既能增加饱腹感，又可以促进肠胃蠕动，搭配蔬菜、水果、适量动物性食物和豆制品，多采用蒸、煮、炖、清炒等，少用炸、煎等烹调方法。

　　一日三餐安排要合理。 费嘉庆供图

　　他特别建议，晚餐时间不要太晚，至少在睡觉前2小时进食。

　　此外，费嘉庆还注意到，有报道称，媒体人普遍水果量摄入不足。对此，他建议媒体人养成天天吃水果的良好习惯，保证每天摄入200-350克新鲜水果，切记果汁不能代替鲜果。他建议记者们变换种类购买水果，在家中或工作单位把水果放在容易看到和方便拿到的地方，这样随时可以吃到。

　　 营养早餐举例。 费嘉庆供图

　　果汁饮料含糖较高，不利于健康。费嘉庆推荐媒体人多喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。

　　年纪稍长一些的媒体人缺乏运动，随着工作年限增长，出现超重甚至肥胖的人数增多。费嘉庆建议媒体人坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；最好每天走6000步。他鼓励媒体人适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2～3天，“久坐赶稿伤身体，每小时起来动一动，有利于保持健康体重。”

　　他还建议媒体人一天最大饮酒的酒精量不超过15克。“因应酬需要饮酒或爱喝酒的媒体人切记控量。”