中学生：空气变馒头，那是什么味道？科学家：太贵，还吃不起

　　#前沿科学课#导读

　　盘点近期的人类“黑科技”，“空气变馒头”必须算一个。

　　前不久，中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队宣布，已经在实验室实现了“二氧化碳到淀粉的人工合成”。此消息一经发布引发广泛关注：人工合成淀粉，是重大进展还是“水变汽油”？还有人调侃，既然空气可以变馒头，那么，喝“西北风”真能喝饱了？

　　今天，中国青年报社、中国科学院科学传播局联合推出沉浸式“前沿科学课”第一期，关注这一主题。在这里，中学生走进“人工合成淀粉”的实验室“现场”，和科学家面对面对话，触摸“二氧化碳变淀粉”这项最前沿的科学发现。

　　面对人工合成淀粉的突破，中学生有哪些奇思妙想？科学家又如何趣味作答？快看看第一期前沿科学课吧！

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　　节目中，蔡韬老师演示淀粉遇碱变蓝的过程

　　事实上，蔡韬老师及其团队6年只做了这一件事，整理了三十多本笔记。6年磨一剑，终于实现了“二氧化碳变淀粉”的“魔法”。

　　今天的“前沿科学课”到这里就要告一段落了，但我们对科学的追问，并不会就此停下。

　　如果你也有好奇的问题，那就关注“来点科学”公众号、“中青教育”B站号吧，在上面留言，中青报编辑部的哥哥姐姐们请科学家来解答。

　　出品人：张坤 周德进

　　总监制：董时 王秀全

　　监制：原春琳 熊德

　　策划：邱晨辉

　　导演：母建鑫

　　撰稿：杨洁

　　编导：母建鑫

　　摄像：王荣华 赵蕾 于世奇

　　后期制作：母建鑫

　　海报设计：程璨

　　配音：孙少卿（实习生 ）

　　节目统筹：梁国胜 樊未晨 叶雨婷 张茜

　　节目宣发：苏菁菁（实习生）

　　鸣谢：

　　陈经纶中学保利分校 田超老师

　　陈禹豪 李金城 李欣萌 刘子涵 吴若桐同学

　　中国科学院天津工业生物技术研究所

　　中国科学院声像中心

　　UP主龍柏山人

　　中国青年报社

　　中国科学院科学传播局

　　联合出品