

有人在淘宝上以代购这家面包为生;全国20多家门店,每个店平均流水超过100万元;创办4年就成了北京城的“新特产”;各地网红和吃货大咖都会去店里自拍打卡……它就是原麦山丘。
7月28日原麦山丘大连首家店在和平广场8号门开业,店内以原木为主元素,宽敞的空间里没有花哨的装饰和散发香气的花艺,只有微微麦香与暖暖的阳光。这里的面包都需要经6小时以上、3次低温发酵、9道工序手工制作而成,所有面包均为店内当日烘烤,4小时内新鲜出炉的。
原麦山丘的主厨“林育玮”是台湾面包冠军,他的创意团队创造的“软欧包”让原麦山丘一经入市就爆红面包界。在经历了软甜高热量的日式面包、酸硬无口感的欧式面包之后,人们发现这种“低油、低糖、不添加香精、防腐剂、无反式脂肪酸”的健康又好吃,外形像欧式面包,内里像日式面包的“软欧包”,更贴近“中国胃”。
喜爱健身、追求完美体态的都市青年、时尚先锋迅速成为第一批原麦山丘的忠实粉丝。
品牌创建以来,热卖的第一名是“高纤奶酪”面包,由杂粮面团配上奶油奶酪,外面是满满的瓜子仁,里面是清甜的菠萝丁。热销第二名“黑眼豆豆”是把巧克力粉糅合到天然老面中,再包上比利时巧克力豆,入口松软润滑,如果微波加热10秒钟,巧克力会大爆浆,口感更升级。最受小朋友喜欢的“芒芒哒”,有着芒果的甜香与面包的松软。此外,2017夏日新品:肉桂苹果、墨椒羞、格林豆豆等也同期上市。开业当天12时至15时,所有面包免费吃,更是吸引消费者在门口排起长龙。
“我们的用心,你只要一口就知道”,林大厨的话不虚,尝过原麦山丘的面包后,那种幸福感的确让你想立即与家人朋友分享。它能成为网红面包,绝非偶然。据悉,8月份原麦山丘大连的第二家店将在柏威年开业。