中国青年网北京3月7日电（记者 王增强 宋潞）科学饮奶是提升国民健康水平的重要举措。公开资料显示，截至2023年，我国人均奶类年消费量仅为世界平均的三分之一、亚洲平均的二分之一，远低于110—183公斤的膳食推荐量。着眼于此，全国两会期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东在接受中青报·中青网青蜂侠记者采访时表示，将全力保障优质原奶的供应，同时推动牛奶平价化，让更多老百姓能够负担得起。

　　牛奶富含优质蛋白和钙质，对儿童骨骼发育、中青年营养补充、老年人骨质疏松预防均有显著作用。“提升牛奶摄入量，关键是要让消费者认识到科学饮奶的好处。”史玉东表示，科学饮奶是根据不同人群的生理特征、营养需求及个体差异，通过合理选择奶制品、控制摄入量、优化饮用方式，最大化吸收牛奶中的营养价值的健康实践。

　　喝奶要讲究方法，更要喝对时候。据去年中国学生营养与健康促进会等单位发布的“小学生饮奶与健康评估”研究项目成果显示，对于正处于生长发育高峰期的青少年儿童而言，保证充足的奶及奶制品摄入，是促进体格发育与改善体质指数的关键策略。

　　我国自2000年推行国家“学生饮用奶计划”，实施20余年来已覆盖全国31个省份的2800余个县市，但仍存在“最后一公里”落地难题，推广普及率不足及成本压力等因素制约其全面覆盖。史玉东介绍，长期以来，蒙牛集团始终致力于保障优质原奶供应，通过平衡奶农利益与市场供给，将平价牛奶送入千家万户。

　　让牛奶回归民生本质，史玉东建议，应将改善学生营养健康行动提升到国家战略层面，各级政府通过政策引导推动落实。同时，建立国家学生饮用奶计划推广专项资金，扩大推广覆盖面，并加强政府管理引导和学生营养立法，通过法律制度规范学生奶推广。此外，还应加强公益支持和营养健康宣传，科学引导消费，积极倡导科学饮奶，切实改善我国学生营养健康水平。