每年春夏季是割香螺最多的时候，记者去年在某家饭店里就曾见过，而且不少人是特地冲着它去的。

　　老板并不明目张胆销售，只有遇上熟客才会拿出来，朋友介绍朋友，然后一起相约去吃，价格大概是100元一份，做法以葱油为主。

　　吃的客人都有侥幸猎奇心理，认为中毒的概率不会轮到自己头上。

　　早年间，宁波还专门有一个做夜宵生意炒割香螺的人，但并不开店，只是一个手机号码口口相传，夜店、KTV的熟客们会打电话，让他炒好了送上门，卖到200元一份。

　　记者的朋友圈里，晒割香螺照片的一般都是本地地道吃货，关系好的会偷偷相告：“在镇海骆驼，一家排挡里有卖，你到了那儿问一下，都知道。”

　　另外一个朋友每年也一定会去镇海庄市吃割香螺，“一个偏黄，一个偏黑，纹路也不一样。”朋友介绍小黄螺和割香螺的区别。

　　最能吃的一位朋友，则是自己去梅山、咸祥找货，“一般菜场会有，但也有可能扑空。新鲜的30元左右一斤。”

　　这些朋友，每一个都知道吃割香螺的危害，也相对有经验，有一套清洗烧煮的方法。也知道吃完之后一旦嘴巴发麻，赶紧跑医院。

　　相关部门几乎年年宣传它的危害，但有人就是因为贪吃甘愿冒险。

　　“有一次吃完，嘴巴发麻，吓得我一晚上没睡好。”记者的一位吃过的朋友说，后来才发现，可能是辣椒放太多了。

　　医院每年总会收治几个

　　在宁波镇海区，爱吃割香螺的人较多，零星也有大排档违法销售。

　　当地的龙赛医院，每年都会收治到吃织纹螺中毒的急诊患者。

　　消化内科负责人车医生告诉记者，这些患者，每年都会有3-5个，控制在个位数。

　　车医生说，当地小饭店确实有卖这个螺，中毒前期除了发麻，还会恶心、呕吐。

　　他提醒，这是神经毒性，至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。好在总有人中招，但没发生过死亡的病例。

　　“当地老百姓都知道，总觉得吃了会没事。一旦真有事，也会很早自己就跑医院来了。” 车医生提醒，一旦有中毒症状要及早就医。