天津北方网讯: “以前还不知道贵州也有茶,原来贵州不但有茶还是全国茶园面积最大的省份。”
“在央视看到过绿宝石、都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红的广告,今天品尝后,感觉确实不错。”
“贵州得天独厚的环境孕育出来的茶喝着真的很香甜,我也沉醉在一片茶香中。”
……一句句赞叹,是来自全国的网络媒体在品鉴贵州茶后吐露的由衷心声。5月9日,由贵州省茶办倾情打造的2016年“多彩贵州有多彩”全国网络媒体贵州行活动之品茗会在贵阳孔学堂上演,该场品茗会力邀贵州的11知名位茶艺师为来自全国的网络媒体大咖奉上一场“贵州茶盛宴”,这些网络大咖通过口、镜头对贵州茶来了一次大聚焦,可谓高规格,够逼格。贵州省茶办工作人员的龚雪向大家推介贵州茶,贵州“茶博士”施海领衔的“贵州冲泡”茶艺更是将活动推向高潮,给全国的网咖们心中留下了一缕缕“贵州茶香”。
贵州茶园面积连续三年领跑
“贵州有茶吗?我们现在喝到的是贵州茶?”在品茗会现场,网咖们不禁提出了疑问。
“贵州虽然没有海,但是却有着连绵起伏的茶海!”龚雪在向大家推介贵州茶时说,贵州不但有茶,并且从2013年起就是全国茶园面积最大的省份,截止去年年底已达到689.2万亩,占据全国茶园总面积的十分之一,在茶园面积上已经连续三年领跑全国。
龚雪介绍,其实“高山云雾出好茶”,就是对贵州茶最真实的写照。作为全国唯一兼高海拔、低纬度、寡日照的全境高原茶区,贵州的茶园常年都是处在“云滔滔,雾茫茫”的环境中的,并且是“林中有茶,茶中有林”的。
良好的小气候环境和生态环境,加之冷凉的气候,一方面生物的多样性使得茶园的病虫害的自然天敌增多;气候冷凉使得茶园病虫害发生代数大大减少,加之我省茶叶主管部门对茶叶质量安全的严格把控,更进一步保障了贵州茶的干净、安全与健康。另一方面气候冷凉,使得茶树生长缓慢,茶叶内含物质积累更为丰富,2015年我省出台的十个茶叶品牌的地方标准中规定,茶叶水浸出物含量为40%以上,高于国家标准6个百分点,氨基酸含量3%~5%,高于全国平均水平1个百分点,让贵州茶有了“香、嫩、鲜、浓”的品质特点。
茶艺师展现贵州冲泡