记者从菜农手里买来的染色香葱，经过水洗和浸泡后，蓝色明显褪去，显得翠绿发亮（右）

　　刚刚从地里起回来的香葱，葱叶上粘着一层蓝色的粉末，用手一摸就粘到手上，这蓝色的粉末到底是什么东西？

　　近日，有读者举报称在京郊香葱产地房山区长阳镇公议庄，有菜农向香葱上喷洒一种被称为“蓝矾”的药剂，目的是为了给香葱保鲜。

　　法制晚报(微信ID：fzwb_52165216)记者调查发现，这种蓝色粉末药剂虽然有保鲜的作用，但该处菜农使用的“杀菌必佳纯蓝粉”为三无产品，是不允许添加的。

　　爆料 香葱掉色 吓坏消费者

　　8月17日上午，本市居民齐先生、韩女士等人，在骑行郊游途经房山公议庄村西的菜地时，发现堆放在路边等候清理的香葱叶子上粘满了蓝色的粉末，而蓝色的粉末用手一摸就粘到手上。

　　于是，好奇的齐先生、韩女士便向正在择葱的女子打听，蓝色的粉末是什么东西？干什么用的？对方称是“蓝矾”，至于干什么她不清楚，反正种香葱都要喷这东西。

　　齐先生回家后上网一查，发现蓝矾又叫五水硫酸铜，是一种常见的化学品，多用作蔬菜保鲜。

　　齐先生在网上还查询到了有关“蓝矾韭菜”内容：2012年5月，南京市民反映，自己买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷蓝矾药水。有专家表示，工业化学合成的蓝矾，人体过量摄入可能会导致铜中毒。

　　于是，齐先生将在房山长阳遇到的情况反映给《法制晚报》。