近日，西安质监局推出了肉夹馍制作规范，一时间引起了网友的热议。网友表示不解：肉夹馍制作规范是给所有的肉夹馍都定了一个规定的标准吗？此次推出的肉夹馍制作规范包含整个肉夹馍的选料、白吉馍大小、配方、制作工艺等等。对于这个规范问题，西安质监局官方给的说法是：“为了更好的推广”。据悉，这已经不是全国第一个推出地方美食制作规范的地区了，之前兰州拉面就有推出制作规范。