波特等人归纳了这些研究的受试者在随后24小时的监测数据，发现相对于睡眠未遭剥夺的对照组，睡眠剥夺组的受试者在这24小时中平均会多摄入385千卡的热量。如果用食物来比拟的话，这些多摄入的热量大致相当于吃掉一份麦香鸡汉堡。但两组受试者的能量消耗却并未有统计学意义的显著差异。

　　非但如此，他们在一些研究中还发现，除了摄入热量更多外，在睡眠剥夺者的食谱中，大类营养素的相对比例也发生了变化，脂肪含量会更高，蛋白质含量降低，碳水化合物基本保持不变。

　　对此，这项研究的通讯作者波特博士表示，睡眠部分被剥夺会干扰乃至打破热量摄入与消耗的平衡，因此，从某种意义上讲，早睡早起的古训确有可取之处。

　　睡眠不足，平衡打破

　　罗马不是一天建成的，从平衡到失衡并非一蹴而就，而是像多米诺骨牌那样一块一块渐次倒下的。在打破平衡的过程中，睡眠有可能起到了推波助澜的作用。

　　多项研究提示，睡眠缺乏对内分泌系统尤其是一些重要激素正常行使功能会产生广泛而严重的负面作用[4]。

　　有研究发现，睡眠不足或不规律的睡眠会使生物钟功能紊乱，进而引起机体神经体液调节功能紊乱，长此以往，胰岛素敏感度会逐渐下降，这一因素被普遍认为是肥胖与糖尿病的重要危险因子，而且一旦罹患以胰岛素抵抗为主要特征的代谢综合征，不止肥胖会找上门来，各种心脑血管疾病、糖尿病也有可能随之而来。

　　瘦素的正常分泌同样会受到睡眠缺乏的干扰。这是一种由脂肪组织分泌的肽类激素。瘦素的主要功能在于调节热量的摄入，顾名思义，它会抑制机体摄入食物，增加能量释放。有研究[5]结果表明，成年男性连续两晚睡眠时间只有4小时的话，体内的瘦素浓度即会下降18%。这种断崖式的下滑，足以令机体认为饥荒来临，并促使身体大量进食，以尽快储存脂肪。

　　除此之外，生长素、脂联素、内脂素等一系列与脂质代谢有关的激素也不同程度地为睡眠缺乏所影响。

　　面对这些结果，波特博士表示，在当今社会，睡眠缺乏越来越成为一种普遍现象，足以构成潜在的健康风险。目前的研究多着眼于睡眠剥夺后短期内机体发生的变化，其长期影响有待进一步的深入研究去发现。后者对于揭示良好的睡眠能否起到预防肥胖的作用无疑具有重要意义。