辣椒含有丰富的维生素C,还有开胃消食的功效。今天带饭做的豉油椒圈,3分钟就能炒好,二次加热更入味,搭配卤牛肉,营养满满。不能吃辣的人可以选择不辣的尖椒品种,或者切掉辣椒里的筋。
原料(两人份):尖椒250克
配料:油20ml、蒜2瓣、蒸鱼豉油30ml
营养便当搭配:卤牛肉、紫米杂粮饭、酸奶、苹果
(摄制:中青报·中青网记者勾春蕾 后期:诗童 漫画:张玉佳)
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