手工皂车间
本报记者 马喆 文/图
中文学名南美油藤的“美藤果”，在植物众多的云南省似乎没有太大的知名度，但追究其根源却来历不凡。
它生长于南美洲安第斯山脉地区热带雨林，在秘鲁、厄瓜多尔等地区已被当地土著人食用了上千年的历史，被当地确认为国宝级天然食用植物。2008年，引进我国种植，其果实富含不饱和脂肪酸，因而有降血脂、美容养颜、提高免疫力、改善记忆、抗衰老等保健作用，在国外广泛应用于生物医药、保健食品和化妆品等领域。2013年4月“美藤果的综合开发与应用研究”和“美藤果种植基地建设及产业化开发”同时入选科技部“十二五”农村领域科技星火计划。但由于受到各种条件的限制，目前我国从事南美油藤开发及研究的公司和科研团队并不多。
坐落于普洱市工业园区的普洱联众生物资源开发有限公司，就是我国为数不多的开发研究利用“美藤果”的公司之一。公司总经理陈军告诉记者：“美藤果在国外作为保健品开发利用的历史很长，产值也很高，我国起步较晚，但越是这样，就越说明我们的市场前景较大，经过10多年的耕耘，前期的研究工作及报备工作已基本完成，多项研究成果填补国家空白，现在要冲刺的是新产品的不断研发。”
陈军是北京人，上世纪90年代初期，因为工作的关系与云南结缘后，毅然放弃了外经贸部的工作，开始到云南创业。2009年，他成立了联众生物资源开发有限公司，专心开始了南美油藤的种植、研究、开发、销售，目前已是国家高新技术企业。公司申报国家发明专利10项，授权5项，发表学术论文5篇；荣获科技部“全国优秀民营科技企业年度贡献奖”等荣誉称号。谈到公司的发展思路及技术力量的培养，陈军说道：我们遵循的是“请进来”和“走出去”的思路，“请进来”就是积极和国内外科研院所进行产学研合作。该公司于2010年与华南农大食品学院杨公明院长、杜冰博士联合开展“美藤果”研发，完成国家新资源食品申报报告及相关卫生学、毒理学、营养学及动物喂养，产品标准、生产工艺等研发报告。同时将华南农大的人才引进到公司开展“美藤果”的具体工作，解决普洱高端科技人才缺乏的现状。“走出去”就是让技术人才走出去进行学习交流，提高业务技能。让管理人员走出去，借鉴国内外优秀企业的经验。让市场走出去，该公司也积极地拓展省外销售渠道。“通过走出去战略，该公司2016年的销售业绩是2015年的两倍，今年营业收入预计将突破2000万元，带动“美藤果”种植户增收上百万元。”陈军说。
在参观该公司的生产线时，陈军告诉记者：“目前我们是科技部云南省科技入滇战略合作项目欧米伽膳食养生产业研究中心、云南省认定科技型中小企业，还是国家级星火计划‘美藤果种植基地建设及产业化开发’的承担单位，也是中国民营科技年度贡献奖获得企业。”
