膳之牛：“素颜”牛排，爱你还要什么理由吗

　　万达的美食圈，从来就不乏热热闹闹的场景，膳之牛的到来，更是丰富了食客们的选择！“膳之牛”对于牛排的挑剔，绝不仅仅是牛排，而是涵盖了牛排本身、餐厅环境乃至服务的方方面面。

　　嘉兴可以吃牛排的地方很多，而且还搭配着各种自助，价位也十分的让人欢喜，所以膳之牛刚开业的时候我很好奇，这个没有自助的牛排怎么生存呢？原来它只凭实力说话！凭借的是一等一的货真价实好牛排！据说老板已经在嘉兴牛排界深耕将近20年。

　　“膳之牛”是上海膳之牛餐饮管理有限公司旗下：专注澳洲黑安格斯雪花牛排——首家高档餐饮品牌。嘉兴万达店位于嘉兴万达广场4楼西区4010商铺，目前已经在火热营业中。牛排原料均来自澳洲原装进口，是世界公认的120天黑安格斯牛谷饲牛肉，采用澳大利亚昆士兰州Kilcoy田园公司旗下乌木品牌。

　　静静躺在万达商圈中，既有闹市繁华的灯光，又不失雅致清幽的氛围。走进店里，依靠着书架懒懒的坐着思绪，白天来这里吃牛排，享受下午茶，晚上可以和三五好友一起聚餐，聊天歇脚，彼此联络感情。

　　默小姐的美食日记第43场约饭活动来到了“膳之牛”，与20位嘉兴各行各业的美食爱好者相聚一堂，以优惠的价格带给美食爱好者素颜牛排的美味体验。

　　点一份乌木黑安格斯，提供了多汁，大理石纹，给人提供了美味清新饮食体验。在餐厅中，可以挑选自己中意的牛排，现切、现称、现煎；厨房是明挡式厨房，美味是看得见，闻得着的！好大的一块牛排啊，牛肉非常实诚，火候刚好，既嫩也有嚼劲，还有各种配菜撒拉。切起来一点儿都不费劲。土豆条就着余温，沾着酱料也不错。

　　“未腌制，是我们提倡的素颜牛排。”在“膳之牛”有着朴素而不简单的理念。门店负责人介绍，“膳之牛”没有嫩肉粉等食品添加剂，只有低品质的食材才会去腌制，牛排的口感嫩度完全依赖于牛肉的本身，真正的好牛排一定是没有腌制的。

　　每一份牛排都会有属于他的一个标记，当牛排端上来的时候，可以看到一个小旗子，正面是代表来源地国家的国旗，另外一面则是牛排的重量等信息，让人直观明朗，也给人一种占领一块“牛排”的喜悦感。

　　当然，在“膳之牛”除了乌木黑安格斯，还有更多明星产品，例如加拿大的安格斯雪花小排，精选AAA雪花牛小排，大块牛肉原始切割，肥瘦相间，类似大理石纹，形状，如雪花般美丽，肉质鲜嫩多汁。当然还有更多品种的牛排等待着你去探索发现。

　　想要体验一下健康的鲜切“素颜”牛排的吃货小伙伴，赶紧去“膳之牛”体验一下吧！