富阳人素有立夏吃“立夏饼”的习俗，坊间更有立夏吃立夏饼“不疰夏、不瘦夏”之说。而立夏饼的热度可不只维持短短几日，从立夏前至端午后几乎都能在各大商店和市民家中看到它的身影。

　　“榨菜鲜肉夏饼”

　　独得富阳人恩宠

　　宋小宝曾在脍炙人口的小品中演绎道：“这后宫佳丽三千，皇上却偏偏宠我一人。”对广大富阳市民来说，榨菜鲜肉味的夏饼，就是这样一种独得恩宠的存在。

　　每年，只要榨菜鲜肉夏饼一上市，必定遭到疯抢。近日，笔者走访市场发现，无论是各大超市，还是专业烘焙店，只要有售榨菜鲜肉夏饼，毫无例外地都排起了“长龙”。其中，现烤现卖，最受市民欢迎。

　　“虽然已经等了半个多小时，但我就想买一袋刚出炉的热腾腾的榨菜鲜肉夏饼。一年也就出这么两次，着实令人馋得慌。”市民张女士一边说一边腼腆笑着。排在其身后的是几个穿着校服的中学生，其中一位告诉笔者：“我们一放学就来排队了，班里的同学都爱吃，我一口气都可以吃三个呢！”

　　对此，店员表示：“每年都这样，我们都见怪不怪了。店里夏饼的品种挺多，卖得最好的却只有它。最近几天别说师傅们几百上千个地烤，我们打包都打得都手软。”她指了指角落的厚厚一堆打包盒继续说，“你看，好多人还订购礼盒装，邮寄到全国各地去。”

　　“立夏饼”

　　吃的是一种“人情味儿”

　　不少读者看到这儿不禁会心生疑虑：“真有这么好吃？”

　　一方水土养一方人，每个地区的衣食住行都各不相同。若是非要问为何富阳人如此钟爱榨菜鲜肉味儿的夏饼，有什么答案比“就是爱”这三个字来得更简单直接呢？

　　年逾古稀的蒋爷爷就告诉笔者这样一个小故事：他年轻时在农村插队，每到立夏时节，队里就要开始忙碌着种早稻了。立夏那几天村口的小卖部有“立夏饼”卖，他和队友每天都会买一些当点心，地里干活累了饿了，就在休息的时候拿出来吃，有时还会配上一瓶啤酒，聊聊各自的家常。那个年代的物资远没有现在这般丰富，此类点心也不是经常能吃到，所以那时嘴里的立夏饼俨然已经是人间美味了。榨菜鲜肉口味是当时最贵的，一天劳作结束后，他会买两个带回家给妻子和儿子吃。尽管这两个饼要花去他一天的工资，但只要看到家人欣喜的笑容，他就觉得无比满足了。之后，生活水平日益提高，立夏饼的口味也层出不穷，但榨菜鲜肉味的永远是他们家的最爱。

　　端午有粽子，中秋有月饼，正月十五卖元宵，因为风俗文化的差异，立夏饼容易被很多人所忽略。好在这种富有“人情味儿”的食品，一直被富阳人所喜爱，代代相传。