张世红(成都)
数年前的春天,仅凭一通不知真假的电话,我从成都飞赴武夷山,拜访梁骏德先生,在那山那水喝上了他亲手制作的红茶。从此,对桐木关有了牵挂。
又逢春日,我再次开启寻茶之旅,去探望武夷山桐木关那一座座含笑的春山,再次拜访梁骏德先生。盼望着,他能带给我更多品种的茶,这也是一种希冀。
汽车行进在弯曲狭窄的山道上,两旁古树林立,泉水顺着崖壁而下,水气氤氲。植物绿得发亮,叶片畅快自在地呼吸,一朵朵棉花糖般的云缀在这碧色的山间。
再次见到梁先生,他依然腰板挺直,精神矍铄。“这次我给你泡壶茶,喝了,凭香你可能就知道它的品名了!”梁先生卖了一个关子,取茶入盖碗,缓缓注入沸水。
只见茶汤琥珀色中泛着金光,清澈明亮。浅浅一酌,滋味醇厚滑润甘爽,齿颊之间竟溢出玫瑰的甜香,回味悠长。当我道出“玫瑰”二字的时候,梁先生证实了我的判断。难道这茶树嫁接了玫瑰?
梁先生说,这是桐木关独特的地理环境形成的独有的特征元素,茶汤带有明显玫瑰花香。艳中有骨,香中有素。仔细观其叶面,一面亮黄,一面为玫瑰之红,甚是娇艳;细细再啜,两颊生津。幽幽的玫瑰花香,在这暮春时节悄悄飘散
在心间,沁人心脾。
不由忆起,多年前的一个夏日,第一次尝到一种葡萄,不仅有葡萄的甜,更有满嘴玫瑰的香。园主告诉我,这叫玫瑰葡萄。源自选苗,而非嫁接。这种复合的味道从根而发,贯穿始终。我想,这就是根深蒂固的力量吧。
现代生活,快到让人无法体味和感动。正因为有此缺陷,人们开始寻找和眷恋能让自己深深得到滋养的东西。根深才蒂固,只是渐渐忘了它们的形式,忘了它们的味道和声音,忘了内心恻恻的悸动。等到某刻,蓦然被一声鸟鸣、一缕茶香唤醒。
茶之爱,不知所起,而一往情深。正是此刻,在这个鸟语花香的山间,我被这缕茶香唤醒。


