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【都市行走】俗人喝庸茶

发稿时间:2017-05-04 06:45:30 来源: 甘肃日报 中国青年网

  李小芬

  我这人,年轻时粗疏,现在又有时糊涂。对于喝茶这闲悠的情怀,着实体味不深。家里唯一一套紫砂茶具,还是哥哥硬要送我的。也新鲜了一阵,体验“小口喝茶,细致生活”的种种美好,但终究没能培养出手握一杯茶,闲看袅袅热气、茶韵花香浸润心脾的熨帖欢心。

  哥哥爱喝茶,常送武夷山的大红袍。我2009年去过武夷山,大红袍故事略知一二。每每喝起,回忆看过的山水,茶的传说也变得格外生动。在武夷山,我第一次接触茶艺。才知洗茶、养壶这些概念。说也奇怪,茶艺表演时品尝的每一道茶,都有其特殊清香,我还买了两罐“野茶”回家。可是,在家里泡野茶,远失了当时的粗犷田野气息。

  新疆雪菊声名鹊起时,弟弟送我一礼盒,两小罐,说是特级真品。雪菊长在高原,对高血压、心脏病有一定疗效。我泡了喝,一股浓香扑鼻而来。那种味道很独特,与茶不同,让你怎么也忘不掉。可惜后来,雪菊经济遍及天山南北,任何一个村子都种满雪菊,哪管什么海拔雪线?跌落神坛也就不足为奇了。

  妹妹嫁到湖南,每次回家过年,都给我带湖南的茶叶,毛尖和苻砖茶,包装很高档。我一看就拒绝:“浪费了,我根本品不出来。送老妈吧。”家里的龙井和碧螺春,没买过,但一直有。只要来人,一定会认真泡一壶茶招待。也只有那时,我才有一丁点家庭主妇的精致模样。可惜,我家的紫砂壶,待在我这个懒人身边,极难有“养尊处优”的生活,大多时间被冷落在茶几隔档里。打开家里储物柜,多为茶叶罐。同事送的贵州清明茶、苦茶等,都被我悄无声息地遗忘,躺在里面暗无天日。

  说起来,喝茶最多的场合,竟是饭馆和办公室。新疆的小饭馆,都提供免费茶水。尤其在民族餐馆饮砖茶,淡淡的石榴或玫瑰香沁人心脾。醇厚肉味,配之于粗粝坚硬的砖茶,相得益彰。当然,我爱砖茶并非单纯喜欢喝,而是用它制奶茶。一撮砖茶扔进开水锅里煮,过滤,倒一袋超市买的半公斤鲜奶进去,放点盐,一锅香喷喷的奶茶就上桌了,老少皆宜,草原清香。

  还有段时间,我迷上了冒菜馆里的免费茶。麻辣烫菜咽下去,喝一口茶生香。女儿告诉我那是大麦茶,淘宝有卖,给我网购。但每次喝,总觉少了饭馆那麦香。如今,我在办公室每天喝的茶,是去年云南旅游在“木府”买的,3袋100元,一袋治腹泻,送了女儿。一袋红茶,给了老妈。另一袋治失眠,留给自己。

  有人说:“常喝茶的人,有一身清素素的茶气。”想来我,只有粗疏的豪气了。在办公室,一撮茶丢保温杯里,热水一滚,管喝一天。觉茶如是,简单清爽。

责任编辑:千帆批量_新闻
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