2017年泸州老窖封藏大典吹响了泸州老窖捍卫“浓香国酒”的号角。
泸州老窖精益求精的古法酿造技艺。
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼（左三）参加四川省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会并领奖。
泸州老窖国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅在纽约启动。
营收利润增幅重新领跑行业
4月28日，四川省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会在成都望江宾馆举行，荣获全国、省五一劳动奖状（奖章）和全国、省工人先锋号的先进集体和个人代表参加了此次大会。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼荣获全国“五一劳动奖章”，这是对过去两年泸州老窖大刀阔斧改革创新取得成绩的认同。
全国“五一劳动奖章”，是中华全国总工会对在社会主义建设中做出突出贡献的劳动者的最高褒奖。获奖者既是我国各行业、各战线上的先进代表，也是“爱岗敬业、无私奉献”精神的传承者。
□周炜 图片由泸州老窖提供
壮士断腕业绩飙升，改革成效显著
前不久，泸州老窖发布2016年报，报告期内，公司实现营业收入83.04亿元，同比增长20.34%，实现归属于上市公司股东净利润19.28亿元，同比增长30.89%。
值得关注的是，同期规模以上白酒企业销售收入、利润总额增速分别为10.07%、9.24%。这与2014年泸州老窖业绩形成了鲜明对比。2014年，泸州老窖营业收入53.53亿元，同比下降48.68%。由此不难看出，自2015年6月以来，新一届管理层接手泸州老窖后所做出的一系列改革已经开始显现出效果。
众所周知，作为国企、上市公司的董事长都有任期，锐意改革意味风险和压力，这份压力却并不是谁都能承受的。但在行业处于低谷之时，泸州老窖管理层选择了大刀阔斧。
“品牌调整是一件壮士断腕的事，作为一家传统国企，改革阻力之大可以想见，但泸州老窖做到了。”一位白酒行业资深人士说。
新管理层在组织架构、产品品牌、渠道和销售模式、产品价格等方面进行了全面系统的改革。
2015年、2016年，泸州老窖推动品牌清理工作，实施大单品战略，塑造了清晰的“双品牌”（国窖1573与泸州老窖）、“五大单品”（国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲、二曲）的泸州老窖主品项体系，并紧随行业回暖、消费升级之势，校准五大单品定位。
从目前的业绩情况来看，泸州老窖中高端产品的市场需求迅速增长，2015年、2016年增速均超过100%。
放开手脚锐意创新，重回“浓香国酒”地位
除了戮力改革，泸州老窖还坚持创新。一直以来，泸州老窖秉持大国工匠精神，以传统的酿造工艺酿制最纯正的中国白酒。但在坚守传承的同时，泸州老窖积极顺应市场的变化，不断创新发展。这种创新主要体现在三个方面。
一是产品创新。泸州老窖启动了预调酒、鸡尾酒、果露酒等酒精饮料的研发工作，引领中国白酒“时尚化”“年轻化”潮流，以满足年轻新兴消费群体的需求。
2016年，泸州老窖研发出了12款以泸州老窖主品项为酒基的鸡尾酒，打造出了以“超体”“LURE”和“桃花醉”为代表的多款特色产品。
泸州老窖还把以国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲等为酒基精心研发的5款中式白酒鸡尾酒配方无偿共享给全行业和消费者使用，推动了中式鸡尾酒的多元化发展。
同时，针对健康消费观念日益深入人心和中国社会加速步入老龄化的现状，泸州老窖率先进军白酒养生领域，开发的功能性养生类、草本花果类、道地食原材料类健康白酒市场认可度不断提高，为泸州老窖利润增长增加了新的引擎。
二是技术创新。一直以来，泸州老窖积极响应国家加强白酒流通管理的要求，建立起了从农田到餐桌的全程质量溯源体系，真正让“中国白酒的质量看得见”。泸州老窖推动组建了国家固态酿造工程中心、国家酒检中心、国家酒类包材检验中心等科技平台，形成了在行业范围内的技术和人才高地。
同时，还大力推动酿酒科技转化利用，启动实施了酿酒自动化、智能化技改试点。2016年全面启动了投资超过70亿元、占地3000亩的泸州老窖酿酒工程技改项目。项目全部建成后，泸州老窖也将成为中国纯粮固态酿造浓香白酒的核心产区。
就在4月11日，泸州老窖股份有限公司荣获四川省质量领域最高荣誉——“四川质量奖”，是省政府对泸州老窖质量工作的最高评价。
三是销售创新。泸州老窖创新开展技术营销，广泛开展“与大师一起美酒DIY”系列活动。创新开展文化营销，连续10年举办“泸州老窖·国窖1573封藏大典”，开创了中国白酒祭祀典仪的先河。
泸州老窖还积极响应“走出去”战略，不断总结适合西方人的白酒销售理念，与中国国际免税集团、中远集团和美国烈酒电商建立了战略合作关系，完成了在欧洲、北美和东南亚等地区的市场布局。
伴随中国政治、经济、文化的全面崛起，以及“一带一路”战略的提出，作为中国民族产业的代表之一，泸州老窖表现出了应有的文化自信，在纽约启动了2017年国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅，旨在借助全球通用的语言和形式“讲好中国故事”，诠释和传播白酒文化这一来自古老中国的智慧与文化结晶，进一步推动中国白酒融入全球酒精饮料的市场格局。在业内人士看来，泸州老窖的弹性远远不止于目前的业绩。
在中国的白酒消费市场，浓香型占据七成份额。中国传统文化复兴的时代正在到来，而作为浓香鼻祖的泸州老窖，将以品牌、产能、技术、管理、销售多管齐下，重回“浓香国酒”地位。
