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蘑菇种植学院派欲打造"蘑菇世界"

发稿时间:2017-04-15 07:05:43 来源: 四川日报 中国青年网

  □本报记者 王诗侠

  4月14日上午,广安烈日当空。在前锋区代市镇岳庙村一个蘑菇种植基地,刚到广安市送完一批平菇回来的基地负责人杨容容,又组织工人为平菇和榆黄蘑浇水、通风。

  “广安湿度大,春天容易滋生虫害,正在考虑是买黄板还是杀虫灯。”在一个大棚里,平菇刚冒出头,杨容容一边清理蛞蝓一边说。

  “80后”杨容容是山西人,毕业于山西农业大学园艺专业。在学校选修课接触食用菌栽培后,她对蘑菇种植产生了浓厚兴趣。毕业后,她先后在山西临汾、浙江杭州和四川达州等地的蘑菇种植基地担任技术管理工作,积累了丰富经验。去年8月,她投资30余万元在岳庙村租了2公顷土地,盖起40多个大棚,成立专合社,开始创业。半年多时间过去,她的基地已成为前锋区最大的蘑菇种植基地。

  基地刚起步时,杨容容选择了最熟悉的平菇。一个平菇栽培袋,除了菌种,还有棉籽、玉米芯、麸皮等七八种原材料。除了原种可以在四川购买,其他原材料大都需要从外省运来。杨容容说:“四川光照短,本地玉米芯还原糖含量低,营养成分不高,30多吨玉米芯全是从山西拉过来的,棉籽是新疆运过来的。”

  菌类很娇气,光照、气温、原料配比有一点不对,都不会出菇。作为和各类蘑菇打了10年交道的学院派,杨容容是个“技术控”,消毒、套袋、接种等各个环节,她全盯着做。

  平菇从接种到出菇周期为20-30天,这也是最忙的时候。杨容容和弟弟杨健健不分昼夜忙活,每天最多能睡五六个小时。

  功夫不负有心人,去年9月至今,基地平菇产量近5万斤,产值11万余元,占据了广安城北大半个市场。量产后,年产值能达到40余万元。

  不过,杨容容的理想并不是做本地的龙头老大,而是要打造一个“蘑菇世界”。她说,她走访多家蘑菇种植业主发现,由于没有技术支撑,大家都是从达州、重庆等地购买菌种。“这很省事,但也有风险,我自己就曾买到污染过的菌种,出不了菇。”于是,她萌生了自己做全产业链的想法。

  眼下,基地旁一个不起眼的40多平方米的活动板房承载着她的理想。打开实验室大门,潮闷的空气扑面而来,而杨容容每天在这里要呆上好几个小时。平菇、香菇、榆黄蘑、灵芝、羊肚菌、金针菇、白灵菇等十余个品种的栽培袋静静躺在架子上。冰柜里几只报纸包裹的试管更是杨容容的宝贝,这是她自制的平菇、金针菇、香菇原种,如果成功,可以弥补广安蘑菇菌种培育的空白。

责任编辑:千帆批量_新闻
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