李贵扬

　　岔河村火塘边的一罐烤茶，如同孩提牧归时家中厨房升起的袅袅炊烟，让人享受到了西畴温暖的一面。

　　岔河是西畴县兴街镇的一个壮族寨子。村庄四面环山，山上长满了郁郁葱葱的乔木，把喀斯特山峰装扮得青翠欲滴，眼睛看不到岩石的影子。村庄左侧有个溶洞，洞口呈不规则三角形，一条小河从洞内潺潺流出，往里探望光影恍惚，似乎有一点《桃花源记》中那个洞口的味道。河水清澈见底，口感清凉，在群山之中，如同一位高雅精致的女子，给周边坚硬的喀斯特地貌增添了一抹柔情。为便于取水，老乡们在洞口堵了一座小坝，漫过坝埂的水流在洞口形成了一个微型瀑布，柔软丝滑，美不胜收。小河自西向东，缓缓从村内流过，让小村不多的土地形成了一个肥沃的坝子。在喀斯特地貌占辖区总面积比例超过70%的西畴县，这样的坝子是不多的。

　　徜徉在岔河村里，高山、小河、溶洞、古树、房舍等构成的田园秀美风光，在岸边火红的相思花（既刺梧桐），菜地里零星开着的青菜花、芫荽花，以及老乡白墙青瓦房旁边含苞欲放的桃花、李花的映衬下，举目望去，处处是景。

　　时值午间，乡亲们大多下地干活了，村里显得平和安详。只有远处不时传来的几声公鸡打鸣和小狗犬吠的声音，犹如在宁静的湖面轻轻投下一粒石子，为村子的安谧增添了一波灵动气息。西畴的同志提议说到陆大哥家坐下继续交流，大家便欣然前往。

　　陆大哥五十岁上下，他的家是砖混结构的两层小楼，庭院洁净的地板，室内一应俱全的新潮家具和电器，一看就是生活殷实的小康人家。大家坐在屋檐下，品尝陆大哥刚从树上采摘的柑橘，香味浓郁，肉多汁甜。就在大家赞不绝口之际，我沿着缕缕炊烟，找到了火塘的旁边。

　　作为高寒山区出生的农家子弟，火塘是我儿时的亲密伴侣，是我长大后的浓郁乡愁。每次走到乡下，来到火塘边，都感到特别亲切和温暖。正当我沉浸在火塘的回忆中时，陆大哥笑眯眯地拿来了烤茶用的茶罐和茶叶。这些烤茶的家什，我之前到西畴走亲戚时见过，也品尝过亲戚家的烤茶。那种近似浓稠咖啡颜色、苦味香味混合的神奇味觉，以及茶香、火香、烟香交织在一起的独特氛围，虽七八年过去了，却仍旧记忆犹新。于是便自告奋勇地尝试，开始了亲手烤茶的曼妙经历。

　　热罐，放茶，烘焙，掂翻，加水，煮沸，取汤。经过我一番努力，火塘旁边开始飘荡着幽幽茶香。原本以为烤得差不多了，一问西畴的朋友，笑说只到了一半的功夫。于是继续重复烘焙动作，适时耐心细致地掂翻，到茶叶焦黄、芳香四溢，便迫不及待地将事先准备好的热水倒入茶罐之中。看火苗跳动，观茶水翻腾，品茶汤风味，真是暖心至极、惬意无比。

　　几名同行也闻香而至。就着烤茶，我们东南海北、漫无边际地聊天。聊着聊着，忽然发现，工作生活中的苦与累，文学创作上的酸和甜，都好似这一杯来之不易的烤茶。经历了晒青的取舍，发酵的积淀，又被炙热的瓦罐所历练，才终成颜色厚重、口感丰满、味道独特的茶汤，然后被慢慢品下。所谓品茶如品人生，我想大抵如此吧。细想这烤茶的整个过程，关键是需要拥有一颗耐心细致的心，需要一份娴静淡定的雅致，而掌握这个“度”字，如果缺乏必要的实践经历，是难以做到的。由茶，我想到了做人。成功的人生，不亦是如此吗？