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南京头锅雨花茶新鲜出锅!据悉30斤成品已被预订一空

发稿时间:2017-03-22 13:59:00 来源: 南京晨报 中国青年网

  南京头锅雨花茶。3月21日,2017年头锅钟山雨花茶在钟山风景区中山陵茶厂新鲜出炉。据中山陵茶厂厂长李峰介绍,今年雇佣了约180人的采茶队伍,预计将采摘和制作8000斤左右茶叶,“由于去年天气适宜,对茶叶的产量没有太大的影响,今年雨花茶的上市日期和价格也与往年基本持平”。

  今年预计生产8000斤茶叶,头锅雨花茶近4000元/斤

  中山陵茶厂近年来将研发重点转向了旅游消费市场,其开发的旅游产品——雨花茶伴手礼系列已于去年国庆节期间投向市场,受到许多年轻消费者的喜爱。记者了解到,目前共有“钟山”雨花绿茶、“钟山”梅花红茶、“钟山”桂花红茶、“钟山”云雾白茶四大系列十余种茶叶产品。

  今年头春50斤毛茶经过加工将制成30斤左右的成品,基本上已经被预订。据李峰介绍,目前茶厂高端产品仅占销售的20%到30%,大多数都是比较亲民的价格,大众也消费得起,“销售量不降反升。今年预计四大系列加起来8000斤左右,头锅茶3000元一套,差不多是八两。”记者算了一下,一斤雨花茶的价格大概在3750元,“过了清明,价格就会降下来”。

  征集五组家庭免费体验“雨花茶文化之旅”

  据了解,为了让更多的市民有机会了解钟山雨花茶的历史,中山陵茶厂在今年春茶开采季推出“春游钟山·雨花茶文化体验之旅”。游览线路具体为:明孝陵4号门—穿过梅花山(钟山雨花茶核心产区,下车讲解)—金水桥(参观世界文化遗产明孝陵)—经翁仲路抵达梅花妆韵(江南植茶公所遗址,下车讲解)—美龄宫—雨花茶茶园(亲身体验采茶,下车讲解)—雨花茶生产车间(现场了解雨花茶的生产工艺)—钟山文创店(品雨花茶)。

  参与游客可以近距离接触中山陵茶厂“梅茶间作”的生态茶园,了解中华饮茶文化在明代时经历的巨大变革,见证钟山在中国现代茶叶技术发展与生产中的重要地位;现场参观雨花茶生产的全过程,体验一片小小茶叶的来之不易,还有机会品尝正宗的雨花茶。

  中山陵茶厂现向社会公开征集五组家庭(1大1小)体验雨花茶文化之旅,报名电话025-84439790,联系人:曹女士,报名截止时间3月26日(先报先得)。体验时间初定为4月15日上午,“这是首期活动,后面还会陆续推出,而且活动全程都是免费的。”李峰说。

原标题:鸡年头锅钟山雨花茶开炒
责任编辑:芮喆
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