【观察者网 文/赵可心】好吃不过饺子，但看了@微吃货 本周分享的一段外国厨师包“饺子”的视频，有种一言难尽但又很爽的感觉……

摊开一张大面皮，挤上一坨坨、一排排馅料。

盖好，压实。

用“滚刀”（不要问我为什么知道它的名字，因为是我瞎取的）一滚，去掉多余的面皮。

就是这种带齿轮的东东。