大豆异黄酮

　　防癌高招

　　降低乳腺癌风险

　　大豆异黄酮是一种植物雌激素，它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。流行病学研究结果显示，亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关。

　　食物推荐

　　大豆、豆制品

　　主要来源于大豆（黄豆、黑豆），豆制品（如豆腐、豆浆等）。

　　建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品（以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆浆）。

　　10种生活方式把癌挡在门外

　　美国癌症研究所出版的《癌症止步》一书指出，77％的癌症根源在于生活方式，而遗传和环境只占到14％和9％。

　　《生命时报》就此采访专家，推荐10种健康的生活方式，帮你及时消除癌症的诱发因素。