中国青年网西安12月3日电（记者 蔺洁丽 见习记者 张瑶）8月，在陕西省宝鸡市千阳县崔家头镇的苹果园，一排排矮化密植的果树上挂满红艳艳的果实，树下毛细血管般的滴灌管道纵横延伸——构筑这幅现代农业发展图景的是90后农学硕士姜云龙。他带着乡土记忆走进大学，又捧着前沿知识回到田间，将欧洲苹果种植技术带到西北黄土地，成长为推动当地苹果产业变革的先锋，为乡村振兴注入崭新活力。

从校园到果园

　　千阳县是典型的农业小县，以小麦、玉米、桑蚕等传统作物为主，且海拔只有900米，比传统苹果优生区矮整整100米。此前，大部分人都不相信这块黄土能结出“航天级”苹果。

　　2012年，千阳县政府紧扣国际苹果产业发展趋势，率先在陕西省乃至全国系统性引进欧洲矮砧密植栽培模式，将其作为农业结构调整的“一号工程”，目标锁定“全国现代果业高质量发展基地”。

　　从西北农林科技大学毕业后，姜云龙跟随华圣果业来到了宝鸡市千阳县开拓苹果产业。距离千阳县引入新模式已过去两年，该县的苹果产业基础依然薄弱，但在姜云龙眼中却蕴含着独特的优势，“工人像一张白纸，更能严格按照我们的技术要求去操作。”就这样，从土地流转、平整土地、建设灌溉系统到苗木定植，姜云龙跟随团队亲力亲为每个环节。

2019年姜云龙及其团队在田地里合照。受访者供图

　　“我们在引入滴灌技术的同时，也从国外引进了更适合千阳海拔生长的先进品种。”姜云龙介绍，比如从意大利和荷兰引进的富士系列和早熟品种，不仅适应性强，而且具有无需套袋就能上色的优势，大大降低了生产成本。同时，他们还结合当地实际情况，大力发展矮砧栽培新模式，推动传统“乔化稀植”向“矮化密植”变革，不仅提高了土地利用率，还降低了管理成本。

　　如果说西北农林科技大学是姜云龙的第一大学，那千阳县于2014年设立的矮砧苹果田间大学就是他的第二大学。相比传统农业教育，田间大学更注重外界交流、技术落地应用和实际效果，“个人的知识积累和技能提升速度不可同日而语。”姜云龙拿果树修剪举例，“传统修剪要求很高，要分一级枝、二级枝，但在实践中，我们发现了一种更简洁有效的方法——哪里密就剪哪里。”

　　如今，在这片充满果香与希望的田野上，来自全国各地的参观者络绎不绝：有主产区的资深果农、云贵川的新农人，还有高校教授和学生。姜云龙总是知无不言、言无不尽，顺着县政府“把课堂搬到垄间，把考核挂在树梢”的号召，一遍又一遍地讲解。

来自千阳的航天苹果

　　苗木成活率、优质率是苹果苗木生产的关键指标，是千阳模式规模化的心脏。2021年以前，苗木嫁接成活率是苗木生产的最大瓶颈。姜云龙指着苗圃回忆：“3月把冷库里嫁接好的苗子栽到地里，得熬到5月才知道活没活，发现问题只能下一年再改，每天都提心吊胆。”为啃下这块硬骨头，团队用了五六年时间逐项排除变量，最终通过控制苗木体内的水分含量一举解决“卡脖子”问题。此后指标一路飙升：苗木成活率由70%左右提高到91%，优质率也升上65%，千阳模式这才有了真正可复制、可扩张的“心脏”。

　　之后，姜云龙牵头建成了5000亩矮化自根砧苗木繁育基地和现代化苹果种植园区，成功探索形成了“矮砧大苗、格架密植、水肥一体、机械作务”苹果集约栽培的“千阳模式”。这一模式不仅涵盖了从苗木生产到苹果销售的完整产业链闭环，还通过示范园的形式带动了周边果农学习新技术，提升了整体种植水平。目前，“千阳模式”已在新疆、云贵川等地成功复制，产品远销哈萨克斯坦等国际市场。

农户在果园采摘苹果。受访者供图

　　示范效应凸显，从2016年起苹果被连续写进千阳县《政府工作报告》，县财政设立每年不低于8000万元的果业专项资金，苹果正式替代粮食成为农业“第一主导产业”。2022年11月，千阳苹果也迎来了高光时刻——“富金”和“美味”两个品种因极高的耐储性，通过严苛的航天食品认证，成为中国空间站的指定水果。截至目前，千阳苹果已四次搭载天舟飞船进入太空。

“年轻人应是乡村振兴的主力军”

　　截至2025年8月，千阳苹果全产业链产值已突破27亿元，全县拥有13万亩矮砧苹果和3万亩苗木繁育基地，共带动约2万人就业，使1.2万户果农实现户均年增收1.5万至2万元。

　　在这一过程中，姜云龙通过土地流转和务工模式，为800余户贫困户提供了稳定的收入来源。同时，他还积极开展技术培训，帮助果农掌握实用技能，确保脱贫攻坚成果的可持续性。姜云龙提起一位30多岁的年轻人，他从学习开三轮车开始，逐步掌握了拖拉机和进口专用机械的操作，如今已成为果园的生产骨干。“我们能做的就是尽量把技术培训做得更贴近实际，让果农们能真正学到东西，过上更好的生活。”姜云龙说。

　　“乡村振兴关键在人才。”姜云龙深知，产业不能靠60后扛锄头，而要吸引00后握鼠标。如今，千阳果园已采用部分智慧农业技术，比如土壤含水量监测、气象数据监测等，“智慧农业不仅能提升农业的科技含量，还能吸引更多年轻人投身农业。”姜云龙介绍，他所在的公司现有12名技术员，平均每人管理200亩果园，“希望有更多年轻人加入乡村振兴的队伍。”

果园的苹果长势喜人。受访者供图

　　从“卖果子”到“卖苗子”再到“卖模式”，千阳苹果已从“小果子”变成了县域经济的“金果子”。姜云龙的故事，不仅是千阳苹果产业发展的缩影，更是乡村振兴战略在基层落地生根的生动写照。当被问到如何描述在千阳的十年，他用“不忘初心、坚持到底”八个字坚定作答。

记者：蔺洁丽 张瑶（见习）

策划：杨月 代红玉

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