
飞飞分析,她和爱人还是到早了。“应该四点半左右到,准备好,潮也退下去了,直接走到浅滩里开挖。我们刚刚到的时候,潮还没有退,生蚝少,看不到里面的。太靠近岸边的呢,又比较少。要是等潮水全退了,就可以走到最里面,遍地都是……还有,我们一次性挖的太多,最后拎着走到岸上精疲力尽。连一个箱子也没塞满,我们就累成狗了。”

“下次就多跑几趟,一次少挖一点儿。”飞飞总结着,大概6点多,她和爱人开车返回家。
时逢怀孕也不少吃生蚝:“很肥很好吃满口大海的味道”
飞飞是青岛人,她在哥本哈根住了12年,经营一家餐馆。从小吃海鲜长大的她如今是一个怀孕四周多的孕妈,按她的话说“宁可没肉也不能没海鲜”,所以去挖生蚝的时候,特意带了一个小凳子,“一开始潮水没全退下去,我就坐在凳子上挖,怕太累。当时在海里挖的时候就尝了几个,味道好极了,很鲜美,还很甜。”

被问及怀孕期间会不会更注意,飞飞直言:“回来做熟的生蚝我都吃了,也吃了不少。”
带回来的这一箱生蚝,飞飞做了蒜蓉小米辣粉丝蒸生蚝,“大蒜、小米椒这些调料哥本哈根很多地方都有卖。因为我们有个餐馆,其余的一些,我带回去,给店里的员工做了员工餐,他们就烤着吃、还有的炒鸡蛋、做汤。口感一个是新鲜,再一个就是感觉比以前吃过的其他的都甜。”


