李景虹委员:建议为中小学校园餐立法

发稿时间:2024-03-05 14:11:00 来源:中国青年报客户端

  中国青年报客户端讯(中青报·中青网见习记者 刘胤衡 记者 王鑫昕)孩子是国家的未来。今年的全国两会,全国政协委员、中国科学院院士李景虹带来提案,呼吁尽快为中小学校园餐立法。

  “儿童营养就是生产力。”李景虹告诉中青报·中青网记者,如今已经有北京、上海、浙江、辽宁等20多个地区开展了学生营养餐工作,但相对于日本、美国等推行营养餐比较成功的国家,我国学生营养餐的推广工作尚处于起步阶段,由于缺乏权威的法规支持,步履维艰,在全国推广的效果并不好。

  近年来,全国多地连续发生劣质营养餐以及学生食物中毒事件,引发社会高度关注。李景虹呼吁,健全中小学营养餐的相关法律规定,出台相关立法,对学生营养餐标准、供应与管理进行规范与约束,厘清政府、学校、家庭和社会的职责。

  首先,明确规定责任主体与负面清单制度。不仅要明确国家宏观指导、政府有关部门监管、属地管理等职责,还要确立学生餐营养指南和行业标准。对于生产供应企业责任清单、信息公开发布清单、学生就餐食堂负面清单等也要做出明确规定。政府执法监管和社会依法监督双管齐下,形成政府、学校和社会共治局面。

  其次,还应根据青少年所在地区、年龄阶段、营养需求、发展特点等,请专家设计相应的合适的营养餐规范,规定中小学生不同年龄段的营养餐健康标准,并指定政府职能部门对营养餐的食品卫生和营养搭配进行监管。借鉴域外经验,明确中小学生营养餐的蛋白质、脂肪和维生素等指标,解决供餐结构不合理的问题。对于贫困地区学生,经过相关认定后应给予免费营养餐。

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