为家乡味道插上信息化翅膀

　　“咱们东北的绿皮大榛子上市了，这个榛子是长在东北的树上，吃的时候是吃里面的瓤儿。嗑一个给大家看看，看这大果仁非常的饱满，皮薄仁大，非常好吃。”王恩江通过直播向网友推荐店铺“溪味道”今年新上市的东北大榛子，语言生动活泼，吸引了大量粉丝观看选购。作为土生土长的本溪小伙儿，王恩江在大学毕业后选择回到家乡辽宁省本溪满族自治县创业，并于2014年8月建立了溪味道生态农业电商平台。

　　6年来，“溪味道”从初创企业成长为本溪市农业产业重点龙头企业、本溪县电子商务龙头企业。目前，其淘宝店铺粉丝数达到4万多人，平均月销售额可达200万元。

　　溪味道是家乡的味道

　　“溪味道”取“本溪味道”之意，是溪青年网络技术有限公司倾力打造的农产品电子商务品牌。抱着对家乡的热爱，王恩江2013年大学毕业后选择回乡创业，与两个朋友共同成立了溪青年网络技术有限公司。经过半年的考察，他们最终选中开发农业电商业务，销售家乡土生土长的优质农产品。

　　两个多月后，王恩江整合了蜂蜜、人参、榛子、木耳等家乡优质农产品资源。但由于资金不足，自己办的网站难以维持，他转战淘宝，就这样，“溪味道”诞生了。

　　“溪味道”上架的第一件产品是本溪县关门山景区的蜂蜜。为了找到质量上乘的蜂蜜，王恩江查阅了丰富的资料，走访了很多农户，了解到蜂蜜质量由蜜源决定，与植被息息相关，最终在拥有大面积原始森林的关门山景区寻找到了满意的蜂场。

　　“溪味道”正式运营的第一个月，仅上架了5种商品，就完成了1万元的销售额；“双12”当天完成5270元的销售额，在“淘宝特色中国-辽宁馆”中被列为精品示范店。

　　现如今，160多种农产品在“溪味道”陆续上线，王恩江与20多个合作社建立合作关系，其中包括本溪县关门山蜜蜂基地、南甸镇小米种植基地、碱厂镇大榛子基地、生态玉米种植基地等，王恩江将家乡的优质农产品卖到了全国各地。

　　直播带货为家乡农产品“代言”

　　为了提高“溪味道”产品的知名度，王恩江选择用拍摄视频的方式宣传产品，并取名为《寻味之旅》。他的镜头里，不仅有本溪县特色农产品，还有山泉溪水等自然风光，通过视频，王恩江向消费者真实还原所售农产品的生长环境，渐渐赢得了消费者的信任。目前，“溪味道”已经实现线上、线下、零售、批发相结合的综合销售模式。

　　近期是榛子上市的季节，王恩江通过网络直播的方式向大家介绍刚采摘的新鲜绿皮大榛子。农产品线上销售单场直播最高纪录达到8000单，疫情期间销售额仍处于增长态势。在“溪味道”的门市店面中，工作人员忙着打包、装箱、发货，打印机每天24小时不间断打印订单。有时候，一天能有1500公斤大榛子通过快递发往全国各地。

　　在本溪县草河掌镇刺嫩芽合作基地，工作人员对着王恩江的镜头说：“咱们的刺嫩芽是纯天然的，一点化肥和农药都没有，用深井水浇灌，是纯绿色食品。”

　　一名养蜂的农户在视频里介绍：“我是在1976年开始养了两年的蜜蜂，后来因为工作的关系中断养蜂。退休后，我第一个就想到养蜂，重温青年时代养蜂的梦。”

　　一直以来，王恩江坚持为产品拍摄制作精良的视频，并通过直播向消费者介绍产品，让每一位顾客都能明明白白地在网上了解“溪味道”的产品。在抖音账号上，王恩江通过100多条短视频吸引了8.9万用户的关注，进一步强化了“溪味道”的品牌认同感。

　　农产品的高质量是不变的追求

　　“追求农业本真，坚持理想主义，缔造高品质农产品，与全国各地消费者共同分享淳朴、自然、安心的东北味道。”这是王恩江创立“溪味道”的初心与追求。为了把东北味道带到全国，让全国人民在家就能吃到地地道道的东北味农产品，王恩江坚持直接和农户对接，注重选择种植基地，保障溪味道每一件上架产品都来源明确、品质上乘。

　　产品能畅销，更多的还是在于本身品质过硬。为“溪味道”供应榛子的种植基地负责人是沈阳农业大学的博士在读学生，他坚持种榛子靠科学管理，不打农药，不施化肥，不使用除草剂，用自然的方法生产榛子，这样做的结果就是榛子产量低、价格高。但为了让消费者吃得更健康、更放心，王恩江还是毫不犹豫地与其达成了合作关系。王恩江说：“很多南方朋友不知道榛子，我们更要把控好产品的质量，让第一次吃到榛子的客户不要失望。”

　　创业很不容易，但王恩江认为自己是幸运的，在缺乏创业资金时，合作农户会在他们把货卖出去以后才收钱；县长还帮助联系基地、解决办公场地问题……这份“幸运”成为王恩江不懈努力的动力源泉。谈到未来规划，王恩江说，真正好的农产品，应该从种植开始，他们的目的不止于把家乡的农产品卖出去，更要致力于本溪农业实体生产，追求更高的农产品品质。

　　通讯员 王新钰 中青报·中青网记者 王晨 来源：中国青年报