△2012年1月，一位外国人和大多数中国旅客一样，午饭吃方便面喝矿泉水。
△2017年1月，江苏徐州，透过车窗，一位旅客在吃泡面。
原本互不相识的路人，守着同样牌子的泡面，面对面坐在一起。“你是谁”“你从哪里来”“你到哪里去”……当乘客们一边跟身旁萍水相逢的陌生朋友寒暄，一边吃着汤浓味美、热气缭绕的方便面，漫漫长路也变得更加温馨。
△2016年1月22日，浙江杭州，列车窗口上拍摄到的旅客携带的方便面。
40年弹指一挥间，如今，我们已经进入高铁时代。过去，从北京到广州要两三天；如今，高铁最快只需要8小时。在提速的同时，火车正点率也有了保障，加上网上订票技术，春运已经大为改观。
在迈向高铁时代的同时，方便面也经历了多次升级。
80年代~90年代
那个年代“北京方便面”能当礼品送，过年往家里带几大包，倍儿有面子。
华丰三鲜伊面，5毛钱一包，当年堪称方便面界“一哥”，“食华丰、路路通”的广告语风靡天下。（又暴露年龄了）
