今年国庆假期结束，杭州第十一中学食堂的点餐窗口新设了一批带有摄像头的“刷脸机”。只要学生往窗口的机器前一站，2秒钟就能完成身份识别和选餐，食堂师傅会递过其自选的套餐。
“人脸识别是我们学校智慧食堂的3.0版新增功能，此前的2.0版可以通过手机微信完成点餐和支付，只是在取餐环节需要凭卡。运行一段时间后发现，不少学生忘记带卡或丢卡，因此添加了刷脸识别。同时，刷脸验证让每个学生节省8秒钟的点餐时间，从学校而言可以节省10分钟午餐时间，保证学生更多的午休时间。” 杭州第十一中学副校长张冠超告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn）。
据介绍，今年5月起该校推出了集智慧选餐、智能配送、精准服务、智能营养报告等为一体的智慧食堂2.0版。学生在每周三至周六22点之前，可通过学校一体机或微信客户端选择下周的饮食套餐并支付。在此基础上，学校食堂就可实现对订单进行食材分解，对食材采购量进行更加精准的把控，保证学生每天都可吃到新鲜的食材。学生只要拿就餐卡在食堂的机器上刷一下，屏幕就会显示其预先选定的套餐类型，学生可以前往相应窗口领取。
学校总务主任刘正阳介绍，以往学校采购食材全凭经验，但学生不一定“买账”。比如有时候食堂准备了许多鸡腿没多少学生点，多出来的100多个鸡腿不能留到下一餐、只能扔掉。还有由于食堂容量有限，学校三个年级分流就餐，一般每天中午先安排高三用餐，然后高二，最后高一。很多高一学生抱怨，轮到他们就餐时，喜欢吃的菜都被高年级的打完了。
“现在家长和孩子可以提前一周在微信上选择下周的食谱，每天学校提供5个套餐供选择，这样家长对孩子在学校吃什么一目了然。从学校层面，有了点餐系统可以做到精确订制，让更多学生吃到想吃的菜，避免了采购方面浪费。” 张冠超告诉澎湃新闻。
不过在推出智慧食堂2.0版后，学校发现平均每天有50人忘带就餐卡或丢卡。为此，学校与合作厂家进行沟通将智慧食堂升级，将每个人的照片与学籍号关联，学籍号与其IC卡关联，摄像机拍到学生的照片时，就会读取数据库里的照片，照片匹配成功就意味着与IC卡匹配成功。
在杭州第十一中学食堂内，绝大部分男生都选择用刷脸机进行选餐，有部分女生则仍坚持选择刷卡识别。一位女生坚持刷卡的原因是“数据库里采集的照片太难看了，不想让别人看到”。
“目前学校食堂‘刷卡机’和‘刷脸机’都能使用，但从今天的午餐情况来看，80%以上的学生都用刷脸机进行身份识别选餐。”张冠超说。
他表示，最重要的是学校会根据学生每天在校用餐的情况，自动生成一份营养报告，家长登录学校微信公众号平台即可查看孩子的营养摄入情况。“以前2.0版本是每月一份报告，现在3.0改成每周一份报告。增加营养报告的频次，可以让家长了解孩子摄入了那些营养，在家就餐时需要再补充什么营养，共同来守护学生的健康成长。”
接下去，该校考虑将刷脸用于日常的教学、考勤。因为该校推行了选课走班，打破了以往行政班级的概念，对老师点名带来不便，可以用面部识别功能进行点名。“以后可以用这个技术，看看哪些学生上课发言比较多，哪些学生在操场、实验室或图书馆比较勤，可以根据他们兴趣因材施教。”张冠超表示。
