淡菜也叫壳菜或青口，
是贻贝科动物的贝肉。
它是很多海边人的餐桌美食!
不过，它也很容易受到污染!
事实上，
因为食用淡菜而导致食物中毒的事件，
在全国多地都发生过!
有网友指出，
引发此次中毒的原因是：
这些贝类海鲜受海洋赤潮影响。
但是，目前具体原因相关部门正在进一步调查中。
无论如何，各位市民，最近还是不要吃淡菜了!!!
此外，对于其他海鲜贝类，在此，小编提醒各位市民：
1、在烹饪贝类时，要煮熟煮透，高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;
2、避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;
3、尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多;
4、到信誉良好、有检测证书的商家购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
