市场 工业盐、食用盐价差数十倍

　　4月6日至7日，新京报记者对北京部分商超和批发市场进行了走访，发现400g包装规格的深井碘盐售价普遍在1.5元/袋-2元/袋之间。丰台区生活美景菜市场一位商家出具的进货发票显示，其销售方为“中盐北京市盐业公司”，进货价格约为1.23元/袋，每吨价格约3500元。

　　新京报记者在电商平台发现，工业盐的批发价约为每吨450-1200元。另据国家盐产品质量监督检验中心副主任赵毅介绍，工业盐价格最低可至100元/吨，由此计算，工业盐与食用盐价格最大相差30余倍。

　　“没有利益驱使，就没有造假动机。”中盐国本盐业有限公司研发市场部部长崔志强对新京报记者表示，除了生产成本低，工业盐产品流通成本也很低，不需要食盐流通渠道所需的安全监管费用。

　　受利益驱使，用廉价工业盐冒充食盐并非首次曝光。2013年6月，中盐北京公司与北京盐务稽查大队曾在昌平区查获200余吨工业盐加工的“食用盐”。2015年7月江苏、北京等地警方也联手侦破了一起案值达2000余万元的特大工业盐冒充食盐案件。

　　危害 误食工业盐影响儿童智力

　　工业盐是生产盐酸、烧碱、肥皂、农药等产品的主要原料，一些有毒有害的工业副产品盐禁止食用或用于食品、副食品加工。与工业盐相比，国家食用盐标准不仅规定了主要成分氯化钠的含量，还限定了砷、铅、钡、氟、碘等影响人体健康的成分含量。

　　赵毅强调，工业盐与食用盐的主要区别在于生产过程的质量控制。我国目前采取食盐并检生产许可制度，每三年验收一次，从原料采购到生产、运输、销售，整个环节都要检查。“工业盐由于缺少监控，受污染的可能性较大。”

　　据了解，工业盐通常含有杂质且重金属易超标。长期或大量食用，如钙、镁摄入过多，会引起胃肠道功能紊乱等。如果其中氯化钡含量过多，则会引起神经系统损害，孕妇长期食用可能导致胎儿畸形、流产等现象，儿童长期食用则可能导致智力低下、身体发育不良等症状。

　　本文来源：新京报责任编辑：郭晓磊_NN2501