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哈尔滨“天价鱼”饭店被停业 当地鳇鱼全系养殖

发稿时间:2016-02-18 04:32:51 来源: 新京报 中国青年网 我要评论

  昨日中午,哈尔滨松北区“万元鱼”涉事饭店“北岸野生渔村”内,三层无一人就餐。 新京报记者 肖鹏 摄

  昨日,北岸野生渔村饭店一楼大厅内,鳇鱼头上放着手写的价格标签,显示每斤498元。 新京报记者 肖鹏 摄

  来自上海的游客赵先生8日曾在涉事饭店就餐。服务员手持尖刀砍向鳇鱼头,称重19斤,并称活鱼杀了就不能退。 视频截图

  备受关注的哈尔滨“万元鱼”事件在连续出现“剧情反转”后,昨晚,官方调查组通报称,因涉事饭店存在不以真实名称提供服务、餐饮许可证过期等问题,已被责令停止经营活动,并依法依规按程序进行行政处罚。通报还称,此事暴露出相关部门对餐饮行业监管存在缺失,管理还不到位。

  不过对于鳇鱼重量是否缺斤短两、是否野生等焦点问题,通报并未给出答案。

  此外,记者实地探访发现,哈尔滨松北区当地海鲜市场鳇鱼价在20多元一斤左右,与饭店方面称进价近200元一斤相去甚远。另有上海一游客爆料称,春节期间曾在涉事饭店消费鳇鱼头花费近万元,日前向当地12358热线投诉后获得饭店方上千元的赔偿。

  ■ 探访

  当地市场所售鳇鱼都为养殖

  昨日,新京报记者来到“万元鱼”涉事饭店“北岸野生渔村”。“万元鱼”事件曝光后,饭店门庭冷落,已无人上门就餐。此外,记者走访当地海鲜市场后发现,摊贩老板称市场上售卖的鳇鱼都不是野生的,一般价格只有20多元一斤。

  饭店

  饭店内三层无一食客

  昨日中午,新京报记者来到北岸野生渔村。饭店位于哈尔滨市松北区松北大道新新怡园小区,距离哈尔滨冰雪大世界约3公里。

  饭店一共3层,营业面积约500平方米,共27个包厢。记者看到,店内三层没有一个食客。饭店工作人员告诉记者,厨师过年已放假。“好几天没有来客人了,怎么营业呀?要等厨师回来。”

  饭店一楼大厅内摆放着鳇鱼等各式鱼种,其中鳇鱼头的手写价签为498元/斤,旁边水池内还有一条约50斤重的活鳇鱼。

  “这里的鳇鱼是野生的吗?”“嗯。”饭店经理赵玲告诉记者,饭店的进货单、视频等资料已经全部提交给了调查组,“(调查)结果,我也在等。现在我就想正常营业。”

  摊贩

  市场售鳇鱼多来自湖北

  昨日上午,新京报记者来到哈尔滨最大的海鲜市场哈达海鲜市场,找到了两家出售大型鳇鱼的水产批发商。

  “现在外面闹得沸沸扬扬的‘万元鱼’就是这种。这种鱼养一个月都不会死,养得越久个头越大,就越像鳇鱼。”做鱼生意已有20多年的大勇海鲜老板吴大勇指着池内待售的鲟鳇鱼说。

  吴大勇介绍,一般来说,小的叫中华鲟,大的,上了二十五斤就可以说是鲟鳇鱼了。他说,二十多斤的鲟鳇鱼鱼身的纹路清晰,需要养殖三四年,四五十斤的鲟鳇鱼需要养殖六七年。市场上所售鳇鱼实际上都是这种鳇鱼和鲟鱼的杂交品种。

  吴大勇说,现有市面上的鲟鳇鱼大多是从湖北运送过来的,这是因为南方的气候暖和,鲟鳇鱼长得快,一斤鲟鳇鱼的售价最高可达100元。

  在海鲜市场海鲜厅另一摊位,摆放着一条约30斤的鲟鳇鱼。摊位女老板告诉记者,死了的鲟鳇鱼16元/斤,活的、重量在四五十斤的鲟鳇鱼售价22元/斤。

  “都不是野生的,也不是黑龙江产的,哪有那么多野生的呀?”这名女老板说,松北区的渔村中,去年底还有3家在此进货。

  记者在淘宝网上搜索“鳇鱼”后发现,不少商家打着“198元一斤天价鳇鱼”的招牌售卖鲟鳇鱼,包邮价大多在25元-30元一斤。

  昨晚8时许,当记者再次来到涉事饭店时,饭店已关门歇业。

原标题:哈尔滨“天价鱼”饭店被停业 当地鳇鱼全系养殖
责任编辑:杨青山
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