中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 袁洁 蔡华丽）十二星座的咖啡分别是怎样的风味？近日，记者参加“活力中国调研行”主题采访时走进位于海南省万宁市的正大·兴隆咖啡文化园，在咖啡馆吧台上摆放有12只黄铜玻璃闻香瓶，吸引不少年轻人凑近感受不同星座专属咖啡的气味。这也为拥有70年历史的咖啡园区平添新的“青”引力。

　　十二星座咖啡闻香瓶 中青报·中青网记者 袁洁/摄

　　记者了解到，根据园区文旅场景和年轻客群消费偏好，原先的咖啡馆经过改造升级，焕新为主题独特且受年轻人喜欢的星座咖啡馆，并同步推出十二星座系列，将咖啡与星座文化、互动体验结合，在延续兴隆经典咖啡的基础上，让游客都能找到适合自己的风味。

　　极具个人魅力的摩羯座，混合着椰子奶糖、焦糖和巧克力风味；浪漫的双鱼座，带着浓郁茉莉花香；以香料类型为主调性表达巨蟹座的温柔体贴；水果清香的埃塞俄比亚豆中透着天秤座向来对美的追求……

　　为了更能抓住年轻人味蕾、适配星座特点，园区咖啡师欧蔚雨介绍，团队结合成熟的烘焙技术和单品咖啡豆的优势，使用小型进口烘焙机，单次少量制作以确保新鲜度，保留咖啡本味，兼顾香气、甜度和大众适口性。

　　欧蔚雨说，该系列推出以来，几乎每个到店年轻人都会点单。现在，越来越多人知道星座咖啡，在她看来，这离不开兴隆咖啡自身影响力，因为其中不少人是在为兴隆咖啡做攻略时被“种草”，闻香而来。

　　星座咖啡馆所在的正大·兴隆咖啡文化园，前身是成立于1952年的兴隆华侨农场咖啡厂，其正是兴隆咖啡的发源地。自2022年正式投入运营以来，园区成为集种植示范、加工生产、文化研学、文旅体验于一体的特色主题文化旅游园区。

　　十二星座咖啡也只是兴隆咖啡产业园区“青”引力一部分。正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司总经理叶剑介绍，园区在室外推出“认养一棵咖啡树”项目，“花一包咖啡豆的钱，就可获得整棵树一年的收成”，涵盖生长情况监测、最新产季咖啡产品、采摘体验和手冲课程等，“现有100余棵树中，2/3已被领养”。

　　这些咖啡文旅新业态有效延长游客停留时间，拉动当地文旅消费。叶剑说，截至今年7月底，园区接待游客22万人次，同比增长26%，营业额约5200万元。

　　咖啡吸引来的不只有游客。欧蔚雨从事咖啡师工作10年，2024年10月从海口回到万宁，正是看中兴隆咖啡产业的市场潜力。

　　在她看来，这里和其他地方的不同之处在于，兴隆咖啡有70年的文化底蕴，园区又具备“从种子到杯子”的全产业链场景，同时还能对接海南自贸港政策，“对做咖啡的人来说，这样的平台比较难得”。

　　目前，十二星座咖啡不仅可在现场品尝，还可购买包装好的成品，更走进了外地咖啡店。见证园区在自贸港政策落地过程中完成两个“首单”业务（“两头在外”模式下咖啡进出口首单，进口哥伦比亚生豆加工后出口澳大利亚；封关首日咖啡类目加工增值30%免关税内销首单）之后，欧蔚雨也有了新的期待。

　　“希望未来尽可能把兴隆咖啡的产品和故事介绍出去，让全国乃至海外的顾客品尝到我们的好咖啡。”欧蔚雨说。