中国青年网讯 在宜都清江鲟鱼谷的孵化车间里，一颗颗饱满的鱼卵刚从孵化器里出苗，便被分流到喂养池。针尖大小的鱼苗在水里摆着尾巴游来游去，它们就是有“水中大熊猫”之称中华鲟，是国家一级保护动物。再过几个月，它们就要顺江而下，回到长江里去。近日，宜都清江鲟鱼谷首次催产孵化出中华鲟鱼苗成功，本季出苗已达40万尾，出卵率超过98%。

　　从荆州到宜都，清江试水一次成功

宜都清江鲟鱼谷养殖水池内的中华鲟成鱼。

　　这批鱼苗能顺利在宜都"安家"，源于今年企业的一次布局调整——把中华鲟催产孵化从荆州养殖基地转移到了宜都清江鲟鱼谷。

　　"用清江的水对中华鲟进行催产孵化已经成功。"湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义说，清江的水质、水温以及水中的各种微生物和矿物质都适合中华鲟，"所以催产特别成功，产出的卵、卵的成活率以及目前形成小鱼的数量都创新高。这也证明，中华鲟在清江鲟鱼谷繁育，目前综合条件是最优秀的。"

　　半年"备孕"，3天出苗

孵化器内正在发育的中华鲟鱼卵。

刚破壳出苗的中华鲟幼苗。

　　中华鲟繁育对水温条件要求严格，催产前要对种鱼进行长达半年的准备：高营养饲料投喂促进性腺发育，再加上调温、冬化、升温等一系列环节。

　　"我们大致还是根据野生中华鲟的繁衍时间来进行催产。"该公司养殖负责人刘忠兴介绍，野生中华鲟每年10月份从大海洄游到长江，人工授精率能达到90%以上；鱼卵放入孵化器后，水温合适的话，3到4天即可破壳。

　　从"水花"到放流，养大一点再回家

　　孵化出膜只是第一步。鱼苗长成能平游的幼体，行话叫"水花"；从水花到放流，还需要经过精细化投喂和分阶段转池培育。

　　水花期间一天要投喂4到5顿，用玻璃钢池饲养；长到15至20公分后转入更大池子，饲料逐步过渡。"鱼苗培育到更大规格再放流，存活率更有保障。"刘忠兴解释，到放流时能长到一两斤甚至两三斤，"长江长时间禁捕后，像鳜鱼这类肉食性鱼类增多，小鱼放流下去会被它们吃掉。"

　　明年放流500万尾，企业扛起社会责任

清江鲟鱼谷鱼子酱（全球）加工中心外景。

　　湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司是省级水产原良种场，目前养殖鲟鱼总量已突破110万尾，生物资产重量突破1万吨。今年7月，二期项目442个陆基圆池建成投产，鱼子酱全球加工中心同步投运，产能较此前提升5倍——生产规模扩大，为增殖放流提供了更坚实的"造血"支撑。

　　"不能光靠国家来保护，企业也要肩负起社会责任，特别是在长江大保护和维护生物多样性方面。"季坚义说，明年仅中华鲟一项，企业计划放流200万尾；如果加上在抚远放流的达氏鲟和史氏鲟，打算突破500万尾的放流量。

　　从水上网箱到陆上车间，宜都的"鲟鱼上岸"样本

宜都清江鲟鱼谷陆上工厂化养殖基地航拍，一排排陆基圆池整齐排布。

　　如今，宜都清江鲟鱼谷已成长为国内最大的陆上人工鲟鱼养殖基地，也是宜都推动"鲟鱼上岸"、从水上网箱养殖向陆上工厂化养殖转型的先行典范。

　　园区规划面积1650亩，拥有超12万平方米连片养殖车间，其中包含世界最大的单体室内工厂化鲟鱼养殖车间。这里年产鱼子酱超100吨，占据全球市场份额约30%，每天超1万罐鱼子酱从鲟鱼谷发往欧美、中东等20多个国家和地区。

　　企业推行的"保底收益+经营分利"联农带农模式，每年可为村集体经济增收80万元以上。项目二期达产后，预计带动本地鲟鱼生物量增长超5000吨，今年产值有望突破6亿元。

　　40万尾鱼苗在喂养池里快速长大，它们即将游向的，不仅是一条更有活力的长江，也是宜都从"靠水吃水"到"因水兴产"的乡村振兴新路。（潘佳秀子）