2022年，预制菜在中国市场火爆出圈，各大电商平台，超市货架都摆满了各式各样的菜品，供大家选择，备受年轻人所喜爱。在本届进博会食品及农产品展区，连续参展五年的益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司也带来了他们最新打造的中央厨房品牌“丰厨”预制菜系列产品。

　　央厨食品事业部市场总监徐海介绍，当下生活节奏快，众多年轻人厨艺不够精深，很多菜肴想吃不会做，而“丰厨”今年打造的预制菜品可以帮助大家做饭，这也是预制菜品受欢迎的原因之一。他还表示，目前，国际市场上的预制菜品种类已经非常丰富，中国的预制菜品还有很广阔的发展空间，希望能在这次进博会上让更多人看到预制菜，推动预制菜发展。（中青报·中青网记者 梁艳 王荣华）