网红博主烹食大白鲨，吃播行业为何乱象频出？

　　中新网北京8月2日电(记者 袁秀月)吃播再一次走上风口浪尖。日前，一位网红美食博主因烹食鲨鱼而登上热搜。31日，警方证实，涉事视频中的鲨鱼确是噬人鲨(也称大白鲨)，为国家二级保护动物。

　　从大胃王到吃濒危野生动物，吃播行业为何乱象频出？

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　　网红用濒危大白鲨做吃播，声称人工养殖

　　“今天，我要带100斤的巨型人工养殖大鲨鱼回家看姨婆……”在视频中，这位名叫“提子”的美食博主先来到一家海鲜店门口，将装有巨型鲨鱼的包裹拆开，引来不少人围观。

　　随后，“提子”将鲨鱼带回切割处理，分别做香辣鲨鱼和烤鲨鱼。烹饪过程中，她放入大量油、辣椒等调料，最后以众人啃食鲨鱼肉结束。视频左上角，标有“人工养殖可食用”字样。

　　前段时间，这段视频在网上引起轩然大波。有科普博主指出，这条鲨鱼是国际濒危野生动物噬人鲨，也就是大白鲨，是国家二级保护动物。对此，“提子”曾对媒体回应，她再三和卖家确认，鲨鱼来源渠道正规。

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　　31日，四川南充警方证实，网红“提子”视频中的鲨鱼确是噬人鲨(也称大白鲨)，相关案件正在进一步办理中。

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　　律师解读：涉嫌危害珍贵、濒危野生动物罪

　　北京京师(天津)律师事务所刑事辩护专职律师郭凯对中新网记者表示，噬人鲨是《国家重点保护野生动物名录》的二级保护野生动物，如果噬人鲨是“提子”购买的，那购买的行为已经触犯了《刑法》第341条的规定，涉嫌危害珍贵、濒危野生动物罪，或将面临五年以下有期徒刑的刑罚处罚。

　　那么，在视频中与“提子”一起食用鲨鱼的人会被处罚吗？郭凯认为，《刑法》第341条，并未将食用珍贵、濒危野生动物的行为列为危害珍贵、濒危野生动物罪的行为。若只是单纯的食用噬人鲨，并不构成犯罪。

　　《治安管理处罚法》也未有相应规定对食用珍贵、濒危野生动物的行为列为危害治安管理的行为。因此对食用的行为也无法给予治安拘留等处罚。广东等部分地区出台地方性法规，对食用的行为给予处罚，但处罚的类型局限于罚款。因此与“提子”一起食用噬人鲨的其他人，能够给予的处罚就是罚款，甚至可能因与法无依而无法处罚。

　　另外，据相关负责人介绍，“提子”是通过网购买的噬人鲨，来源是福建沿海地区，相关人员已被控制。根据相关法律法规，除“提子”外，非法猎捕、杀害、运输噬人鲨的或也将被追究刑事责任。

　　去年，海南琼海警方曾对食用国家二级保护动物“法螺”的美食博主依法刑事拘留。除该美食博主外，“法螺”的购买者和店主均被依法刑拘。

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　　吃播乱象频出，猎奇美食不少见

　　近年来，吃播文化兴起。有人分析，吃播能让观众获得一种替代性满足，缓解孤独感，同时还可以满足猎奇、窥私心理。

　　吃播有多种类型，如测评类、美食探店类、大胃王类等。2020年以来，大胃王吃播因假吃、催吐、暴饮暴食等招致批评。这两年，吃播乱象频出，一些美食博主纷纷走上猎奇路子，在食物花样上花心思。

　　从“提子”之前视频中可看到，除鲨鱼外，她还吃过鸵鸟、鳄龟、鳄鱼、娃娃鱼、小白鲨等。记者在短视频平台搜索发现，这类吃播并不少见，如“鳄鱼三吃”、“烤鳄鱼”、“鸵鸟盛宴”、“娃娃鱼四吃”等等。

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　　有些博主的拍摄套路还与“提子”高度相似，开头都是“要带XX斤的XX去看亲戚”。紧接着，博主来到养殖场所带回动物。烹饪一般在室外，手法较为粗放、重口味，最后大多结束在博主大口啃食的画面中。而“提子”也被认为是较早做此类视频的博主之一，拥有780万粉丝。

　　当然在评论中，也有不少网友认为“太残忍了”“观感不适”。记者注意到，目前“提子”在短视频平台的账号已被封禁。

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　　标“人工养殖”能豁免吗？

　　在该类吃播中，多标有“人工养殖”字样。通常这被认为是规避风险所用，但有这个就能豁免吗？

　　拿鳄鱼来说，2019年，暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄被列入《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录(第二批)》。

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　　根据《野生动物保护法》规定，对列入名录的野生动物及其制品，可以凭人工繁育许可证，按照省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门核验的年度生产数量直接取得专用标识，凭专用标识出售和利用，保证可追溯。

　　也就是说，若要买卖活体鳄鱼，卖家和买家都需要具备相关资质。福建省福州市海洋与渔业局相关工作人员曾表示，买方若是没有养殖证与许可证，卖家不可以将鳄鱼进行活体发货，“如果买家购买的鳄鱼来源不合法，且未办理养殖证，一旦被查出将受到相应惩处。”

　　而记者注意到，有些美食博主在拍摄视频时，鳄鱼尚是活体。他们是否有相关资质，也要打上一个问号。

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　　此外，自2020年《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》发布后，各地均明确了禁止食用的野生动物范围。如在四川，中华鳖是重点保护水生野生动物，其人工繁育或野外捕捞都必须经过审批。因此在食用人工繁育保护野生动物时，也需注意各地规定。

　　微评：要思考的不只是“祸从口入”

　　从网上购买，通过网络平台播放吃播视频，网友围观制造流量……吃大白鲨网红的这出闹剧背后，需要思考的不只是“祸从口入”。濒危野生动物为何轻易能从网上购买？猎奇吃播为何能够走红并引起模仿潮？吃播野生动物，加上“人工饲养”就能万事大吉？在种种薄弱环节中，“吃播濒危大白鲨”不能单说是一种偶然。

　　触碰法律红线，必然会受到惩罚。但如何让这种事不发生、少发生，则更是相关部门及各平台需考虑的事。美食博主们也应引以为戒，不要倒别人的胃口，更不要砸自己的饭碗。(完)