国家卫生健康委于6月27日召开新闻发布会,介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上,中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强介绍,合理膳食确实对改善贫困地区儿童的营养状况起到了非常大的作用。
为了改善贫困地区中小学生的营养状况,我国从2011年开始启动农村义务教育学生营养改善计划,为贫困农村义务教育学生提供营养膳食补助。从最初的每学习日每人补助3元增加到现在每学习日每天每人5元。中国疾控中心开发了学生电子营养师等营养配餐的平台,编制了学生餐营养指南、学龄儿童膳食指南等标准指南,还有系列的科普书籍,并开展系统培训,逐步提升基层疾控中心、教育部门、学校、供餐人员等配餐的营养能力,学生的营养健康知识也有了很大提升。
各级疾控部门与教育部门密切配合,逐年开展监测评估显示,学生贫血率从2012年的16.7%下降到2021年的11.4%,学生的生长迟缓率下降更多,从2012年的8.0%下降到2021年的2.5%。这些成就的取得,是这十年当中,在这些地区实施的改善计划是密切相关的。
(总台央视记者 龙晓勤 刘婷玉)