近几年,一方面,国家和各地高度重视旅游商品的发展;另一方面,因为新冠肺炎疫情,国人出境购买的旅游商品远远少于在境内购买的旅游商品。疫情期间,多数旅游商品企业迅速调整销售方式和渠道,在消费人群停止移动的情况下,采取商品移动的方式,利用互联网和现代物流,线上销售。但也有不少旅游商品企业只为到达当地的旅游者生产旅游商品,他们的旅游商品或不接受线上销售模式,或无法受到线上消费者的青睐,因此受到重创。后疫情时代即将到来,客观全面地分析旅游商品开发重点尤为重要。
最近,一些地区喊出要把通过传统技艺制作的手工产品打造成当地新动能产业,来迎接后疫情时代的口号。在现代社会,传统技艺手工产品固然有文化传承价值,但并不代表着能够成为高速增长的新动能、大产业。即使是老字号的传统技艺手工产品,销售增长幅度也有限。还有一些“专家”认为旅游商品必须都要包含传统文化。他们认为国内的旅游商品与旅游业发达国家的旅游商品之间的差距是文化上的差距。所以要用传统文化补上这一差距,进而发展传统手工艺。
实际上,国内的旅游商品与旅游业发达国家的旅游商品之间,存在的并不是文化上的差距,而是科技在旅游商品创意、设计、研发、工艺、材料等方面应用上的差距。同样是传统文化,同样是传统技艺,在一个国家的不同时期影响力是完全不同的。在国家各方面较为落后的时期,传统文化几乎成了国家落后的证据。而在国家强大时,传统文化则是国家优秀特色文化的象征。科技落后到连火柴都要进口的清末,国弱民贫,列强入侵,中国沦为半封建半殖民地国家,何谈文化软实力。此次冬奥会期间,非常多的国外网友关注到冬奥村运动员餐厅里机器人送餐等新科技或科技新应用。中国之美,不仅体现在文化上,也体现在科技上。国富民强才是一个国家文化软实力的最佳体现。先进的理念和先进的科技才是文化软实力最强有力的支撑。
文化和旅游产业发展离不开对文化和旅游资源的利用,文化和旅游资源更离不开新科技的应用。科学技术是第一生产力,已是公认的事实。面对科技进步,旅游商品的管理者不应仅仅站在旁边喊加油,而是要参与科技创新,在旅游商品的开发中应用新材料、新技术、新工艺等。在旅游商品的销售中应用新的互联网技术、新的物联网技术等新科技。
科技也是一种理念,一种思维方式。科技创新的特点是:过去的规律不断被新的研究结果所打破,过去无法实现的不断被新的研究成果实现。我们应尊重科学研究的结果。真正的科技是没有种族,没有国界,没有派别的。科技对旅游商品而言,在于谁能在理念上不断突破和创新,谁用得新,谁用得快,谁用得好,谁能满足客户需求,谁能引导客户需求。
有人说,应用科技开发的旅游商品,会将中国文化的表达“淡化”。实际上,中国的物产、饮食、技术、工艺、品牌、文字等皆是中国文化的一部分。那些设计表现过于直白的文化产品,反而让外人不易接受。那些让生活更加美好的具有科技含量的旅游商品则很容易让各国人民接受。
虽然有些机构已经用科技手段研究传统技艺及手工制作的产品,但还远远满足不了旅游商品开发的需要。比如,如何使用现代科技在保留通过传统技艺制作的食品的风格、口感等的同时,去除食品中不健康的成分;如何用科技打造传统技艺产品的高端品牌,等等。
旅游者购物选择是多元的,旅游商品也是多元的。但旅游者在购买各类商品时都喜欢追求新品。各类旅游商品的多元化更离不开科技的持续创新。而工业互联网、大数据、人工智能等新技术的应用,又对提高各类旅游商品的创新能力有着巨大的作用。
科技对旅游商品的作用还体现在成本上。在大数据时代,开发成本、材料成本、加工成本、渠道成本、物流成本、促销成本等一览无余。“互联网+大数据”等新技术可以促使旅游商品企业降低成本,合理定价,选择适合的销售渠道、促销方式,从而产生好的销售业绩和影响。
新材料、新工艺等新科技的发展伴随着计算机时代日新月异,互联网技术及应用不断升级,5G、人工智能、物联网等新技术在不断成熟,营销、销售模式在不断创新。旅游商品要利用科技发展进行全产业链的提升。前不久,曾有一位旅游商品大企业的负责人说:“以前,科技带来的产品、渠道创新是按年算,还有时间走一段回头路。现在,科技带来的产品、渠道创新是按天、按小时算,向前冲还来不及呢,别说走回头路了。”
中国已是世界制造业大国,正在向科技强国迈进。面对国际风云变幻,科技在自强,文化当自信。让科技赋能旅游商品创新,为世界人民提供满满的生活,美美的文化。
陈斌 来源:中国青年报