媒体评"外卖员在麻辣烫中尿尿"：强化外卖"硬隔离"安全闭环

　　 □然玉

　　 12月1日晚，记者从安徽芜湖警方获悉，疑似在顾客麻辣烫中尿尿外卖员，因寻衅滋事被行政拘留14天。11月29日，该外卖员在电梯中解开裤子，疑似向顾客餐盒撒尿，事后还拿起外卖摇匀。知情者介绍，当天保安通过监控发现异常，并于当晚告知住户，但住户“已将外卖吃掉”。涉事外卖平台客服人员回应，此事已有专人进行处理，具体的处理情况稍后可能会公布。针对类似的恶劣情况，会考虑和骑手解除合作。（12月2日澎湃新闻）

　　 视频爆出，网友错愕。手头的外卖，忽然就不香了。非但“不香”，甚至还隐约透着一丝“异样”。被震碎三观的围观者，惊魂未定，恍惚间终究是有些疑神疑鬼了。某种意义上说，这或许也算是一种应激反应吧。大家都是过的“盒饭人生”，对于同类的不幸遭遇，很容易情景代入，产生共鸣。这种心有戚戚之感，很大可能会引发连锁的信任坍塌。而这，落到整个外卖行业，无异于一次超强杀伤。

　　 此事画面之令人不适，情节之匪夷所思，堪称是闻所未闻。警方的通报信息量有限，不足以解开公众的一系列困惑。涉事外卖员到底出于何种动机，犯下此等恶行？是“情急失措”“复仇泄愤”，又或者是单纯的“反社会”？是有针对性地精准犯案，还是无差别地广泛施害？的确，这一反常举动可以归为“寻衅滋事”，处以14天的行拘也是合宜的。然而很显然，这种“点到即止”的信息披露，并不匹配本案所呈现出来浓浓的诡异属性。

　　 偶发个案，之所以在大范围内激起强烈反响，无非是因为其指向了某种共性化的漏洞。一个毋庸讳言的事实是，作为新兴的城市人群配餐解决方案，“网络外卖”一直以来基本是“裸奔”的。没出事，特别是“没出大事”，很大程度上纯属侥幸。得益于绝大多数外卖小哥的素质在线与尽职尽责，消费者得以享受到可靠的外卖餐食——但要清醒认识到的是，这一结果并不是“安全闭环”管理之功，而更多是得益于从业者的自觉。因而，是存在极大不确定性的。

　　 现实中，大量的外卖，都没有采取“全密封打包”等硬隔离措施。尽管很多地方开始推行“一次性封签”“包装薄膜”等办法，可仍不能完全隔绝配送环节“二次接触”食物的可能性。更不用说，现在仍有相当一部分外卖，根本就是简单装盒、装袋而已，约等于“毫不设防”。而除此以外，还应该注意到，网络外卖平台至今都没有建立起类似网约车平台那样严格的“背景审查”机制，这使得其从业者良莠不齐……种种因素叠加，注定了网络外卖市场的风险敞口并不小。

　　 个例并不具有普遍性，消费者也不必过虑。但此类恶性事件对于监管部门和网络平台来说，却是一次沉重的教训和严肃的提醒：外卖行业，强化刚性制度约束降低风险暴露，刻不容缓。