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中学生:空气变馒头,那是什么味道?科学家:太贵,还吃不起

发稿时间:2021-11-23 21:02:00 来源:中国青年报客户端 中国青年网

  #前沿科学课#导读

  盘点近期的人类“黑科技”,“空气变馒头”必须算一个。

  前不久,中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队宣布,已经在实验室实现了“二氧化碳到淀粉的人工合成”。此消息一经发布引发广泛关注:人工合成淀粉,是重大进展还是“水变汽油”?还有人调侃,既然空气可以变馒头,那么,喝“西北风”真能喝饱了?

  今天,中国青年报社、中国科学院科学传播局联合推出沉浸式“前沿科学课”第一期,关注这一主题。在这里,中学生走进“人工合成淀粉”的实验室“现场”,和科学家面对面对话,触摸“二氧化碳变淀粉”这项最前沿的科学发现。

  面对人工合成淀粉的突破,中学生有哪些奇思妙想?科学家又如何趣味作答?快看看第一期前沿科学课吧!

  节目中,蔡韬老师演示淀粉遇碱变蓝的过程

 

 

 

 

 

 

  事实上,蔡韬老师及其团队6年只做了这一件事,整理了三十多本笔记。6年磨一剑,终于实现了“二氧化碳变淀粉”的“魔法”。

  今天的“前沿科学课”到这里就要告一段落了,但我们对科学的追问,并不会就此停下。

  如果你也有好奇的问题,那就关注“来点科学”公众号、“中青教育”B站号吧,在上面留言,中青报编辑部的哥哥姐姐们请科学家来解答。

  出品人:张坤 周德进

  总监制:董时 王秀全

  监制:原春琳 熊德

  策划:邱晨辉

  导演:母建鑫

  撰稿:杨洁

  编导:母建鑫

  摄像:王荣华 赵蕾 于世奇

  后期制作:母建鑫

  海报设计:程璨

  配音:孙少卿(实习生 )

  节目统筹:梁国胜 樊未晨 叶雨婷 张茜

  节目宣发:苏菁菁(实习生)

  鸣谢:

  陈经纶中学保利分校 田超老师

  陈禹豪 李金城 李欣萌 刘子涵 吴若桐同学

  中国科学院天津工业生物技术研究所

  中国科学院声像中心

  UP主龍柏山人

  中国青年报社

  中国科学院科学传播局

  联合出品

原标题:中学生:空气变馒头,那是什么味道?科学家:太贵,还吃不起
责任编辑:白珂嘉
 
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