受疫情冲击,畜禽产品的供应和价格一度出现波动。在各方共同努力下,目前禽肉禽蛋上下游产业生产经营已基本恢复正常。
农业农村部统计数据显示,截至目前,全国9711家饲料企业,复工率已经达到了87%,其中排名前100位的重点饲料企业复工率已经达到了99%;今年前两个月,全国的饲料产量同比上涨了2%,全国主要豆粕生产厂的产能现在每天接近20万吨,饲料基本满足需求。禽肉屠宰企业开业率已经超过80%,目前活禽压栏、产品压库的问题得到有效缓解。
为保证禽肉市场供应,山东青岛即墨的驻企服务队采取政府购买公共服务的方式,组建保供物流专用车队,打通了企业和物流的堵点。养殖大户于守寿的32000多只鸡分16批次分装和转运,顺利地送上了青岛正大公司的加工流水线。
山东青岛即墨区龙泉街道驻企服务队 韩雪: 随到随发,减少产品的滞留时间,让鸡肉产品尽快运输出去,让咱们的养殖户和企业都能沉下心思,专心致志搞生产。
保供应、保畅通的同时,禽肉和禽蛋的食品质量和安全也不放松。在四川广安、山东菏泽,送往市场上的鸡蛋上都贴上了溯源二维码,让每一枚小小的鸡蛋都能做到“流通千万里,追溯零距离”。
养殖户 黄波: 这个一扫描之后,就可以了解到我们整个养殖过程,包括销售过程,比如说我们小鸡苗从孵化到成品出栏的一个过程,安全更放心。
农业农村部表示,家禽产业的生产周期短,市场化程度高,生产恢复非常快,禽肉和禽蛋产量总体判断有望继续保持去年的水平,如果各地把工作做的更到位一些,更细致一些,今年的禽肉和禽蛋产量有望继续增加。 (总台央视记者 蒋树林)