中青校媒记者 顾龙
开海大丰收，天气转凉，少了蚊虫的侵扰，崂山港东村今年的晒鱼季已经悄悄拉开帷幕。首批“时间转化的美味”是小鲳鱼、小笔管、老板鱼、安康鱼和鳗鳞鱼。因为采用古法“天晒”（甜晒），港东村历来被誉为晒鱼之乡。晾晒几天就能吃，和鲜鱼味道截然不同，上锅蒸、炒干辣椒、配馒头，你流口水了吗？
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