在守护国人健康的过程中引领企业成长
潘刚：开启中国乳业新篇章

　　10月30日，伊利股份发布的2019年三季度报告显示，前三季度实现营业总收入686.77亿元，同比增长11.98%；净利润56.48亿元，同比增长11.73%，实现高位双增长的同时，再创亚洲乳业新高。

　　根据这份报告，伊利股份的营业总收入、净利润、综合市场占有率、消费者渗透率等核心指标保持亚洲领先，净资产收益率持续保持全球乳业领先。

　　这家持续领跑行业的龙头企业，在20多年前，还是一家名不见经传的小厂。

　　执掌这艘中国乳业旗舰已10多年的掌舵人潘刚，还是一名“70后”。2002年，32岁的潘刚出任伊利集团总裁，是当时中国520家重点工业企业中最年轻的总裁；2005年，35岁的潘刚全票当选为伊利集团董事长兼总裁。

　　从内蒙古农业大学毕业后，潘刚加入伊利，依靠勤奋、努力、钻研，一步步展露才华。29岁时，这名青年展示出过人的远见，组建了伊利液态奶事业部并兼任总经理，旋即开启了中国“液态奶时代”。

　　1999年，在伊利尚未成立液态奶事业部之前，伊利液态奶的收入只有6000万，在潘刚的带领下，1年后，伊利液态奶业务实现了5亿元的收入；两年后，达到12亿；3年后，攀升到24亿；4年后，狂飙至46亿。

　　这种飞速跃升，不仅意味着伊利各项经济指标的大幅攀升，更意味着中国乳业翻开了新的篇章，开启了中国的“液态奶时代”。

　　“一杯奶能强壮一个民族，”在液态奶开始进入千家万户并解决了地域、时间的限制后，乳糖不耐受的行业难题横亘在年轻的潘刚和众多中国奶业人面前：90%的中国人都有不同程度的乳糖不耐受的现象，喝完牛奶之后，肠胃会不舒服。

　　“伊利人的使命就是要将‘能喝牛奶的人’和‘不能喝牛奶的人’两种人变成一种人，即喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。”在潘刚的带领下，伊利投入了海量资源研发出了中国第一款乳糖水解牛奶——“舒化奶”，让乳糖不耐受的人群也可以舒适地饮用牛奶。

　　同时，潘刚将关注的目光投到了中国婴幼儿配方奶粉身上。“孩子是民族的未来，中国乳业必须关注孩子。”

　　“不创新、无未来。”他矢志创新，带领伊利于2003年开始自主研究中国母乳特点，并建成中国首个母乳研究数据库。通过持续的中国母乳研究，伊利打破国外奶粉的强势垄断地位，将相关研究成果运用于配方研发，攻克了婴幼儿配方奶粉蛋白质母乳化的技术难题，研发出“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉。

　　此后，伊利整合全球优势创新资源，升级了中国首个母乳研究数据库，在“适合中国宝宝”的配方奶粉研发上，不断突破创新，引领未来。

　　潘刚所创下的辉煌业绩，让他在2004年荣获“中国青年五四奖章”荣誉称号；随后在2006年，荣膺“达沃斯全球青年领袖”，并获得“全国五一劳动奖章”。2016年，当选中国青年企业家协会第十一届会长。

　　而今，他引领着伊利在商海乘风破浪，追逐更诗意的远方和更瑰丽的梦想，开始了推进中国乳业国际化的新航程。

　　在亚洲，伊利的产品全面进入了东南亚市场，还成功收购了泰国本土最大的冰淇淋企业Chomthana；在欧洲，伊利成立中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心，并与欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学建立合作实验室；在美洲，伊利主导实施“中美食品智慧谷”，与众多美国一流高校和研究机构展开合作；在大洋洲，伊利投入30亿人民币建设全球最大的一体化乳业基地之一——大洋洲乳业生产基地，并与新西兰林肯大学签署战略合作协议，成立大洋洲研发中心……

　　2014年，荷兰合作银行（RABO BANK NEDERLANDS）发布的“2014年度全球乳业排名”中，潘刚带领的伊利集团排名第10位，成为全球乳业前10名中唯一的亚洲乳企。2016年，伊利排名上升两位，跃居全球乳业第一阵营。2018年，伊利集团继续蝉联亚洲第一，稳居全球乳业第一阵营。

　　凡此种种，见证了潘刚作为一名青年企业家的魄力与担当。2017年，他获得《哈佛商业评论》中国管理实践的至高荣誉——“拉姆·查兰管理实践奖”全场大奖，并问鼎“中国百佳CEO榜单”榜首。

　　对于潘刚来说，前进的脚步永远不会停止，他继续倡导行业健康可持续发展。

　　他提出了“平衡为主、责任为先”的“伊利法则”。在该法则引领下，伊利集团倡导“绿色产业链”发展理念，坚持“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理念，以对社会履责的实际行动贯穿企业发展始终，推动了中国乳业整体的可持续发展。

　　在他的倡导下，伊利积极对中国奶农培训模式进行创新，将行业发展趋势和奶农实际需求进行密切结合，推出了“牛二代训练营”，为中国乳业培养具备现代管理意识、掌握现代养殖技能、能洞悉乳业发展趋势的现代牧场主。此外，伊利还推出产融结合的“产业链金融”模式，开展和金融机构的合作，加大对产业链合作伙伴，尤其是上游奶农的资金扶持。2014年至今，伊利为奶户累计发放奶款600多亿元，累计支持上游养殖企业数千家，带动500万奶农走上了脱贫致富的道路，真正实现了企业与奶农的互利共赢。

　　2019年10月26日，荣誉等身的潘刚再度荣获70年70企70人“中国杰出贡献企业家”称号。

　　中国进入了新时代，中国的青年企业家面临促进改革、引领转型、实现高质量发展的时代重任。潘刚表示，“作为一家健康食品企业，为全球消费者提供健康产品是伊利的使命，为人类健康事业贡献力量是我们的责任。面向未来，我们要与世界携手，汇聚全球各方力量，推动产业合作、创新协同、价值共创，积极构建‘全球健康生态圈’，向‘成为全球最值得信赖的健康食品提供者’这一愿景不断迈进，实现‘让世界共享健康’的梦想。”

　　中国青年报·中国青年网记者 田文生 见习记者 杨宝光 来源：中国青年报